什麼是瑪卡？有哪些種類？
瑪卡（Maca）屬於十字花科植物，亦稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，其原產地位於秘魯海拔約4000到4500公尺的安第斯山地區，是當地人日常膳食與營養補充的重要來源。。
瑪卡的種類依據外表顏色分為從白到黑的13種，不同顏色對應的營養價值各異。常見的三種顏色為黃色、紅色與黑色，研究指出，黑色瑪卡的營養成分最高。。
瑪卡的功效有哪些？
瑪卡富含多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等多樣礦物質，還有其他生物活性成分。自2000年以來，許多研究探討瑪卡的效能，總結如下：。
增強體力、減輕疲勞：2009年的一項研究表明，連續食用瑪卡補充劑14天之後，自行車選手在比賽中的表現得到改善。
調節生理機能、促進新陳代謝：瑪卡豐富的營養素，如胺基酸與礦物質，可幫助調節身體機能。
增進學習及記憶力：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡有利於提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？何時食用最佳？
瑪卡含有多種人體所需的營養素，適合男女通用，尤其推薦以下族群食用：。
希望增強活力與魅力的男性
體力較弱或需體力勞動者
專業運動員及尋求更好運動表現的人群
需提升記憶及學習能力的人
飯前或飯後均可食用瑪卡，但飯後食用更利於營養的吸收。建議長期持續食用，只有這樣身體才能完全吸收這些營養素，感受到它們帶來的益處。。
食用瑪卡需注意什麼？有無副作用？
瑪卡已經被人類食用數百年，研究顯示每日攝取500～3000毫克是安全的。然而，仍有可能出現如腸絞痛、胃炎和血壓升高等副作用，建議需注意每日的攝取量及自身健康狀況，若感到不適，應及時就醫。。
此外，以下特殊族群在食用前應先諮詢專業醫療人士：。
懷孕或哺乳期女性
未成年人
服用某些特殊藥物者
曾罹患性激素相關癌症的人，如卵巢癌、乳癌等。
如何挑選瑪卡保健食品？
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多，建議在挑選時注意以下三大重點：。
1. 各色瑪卡及糊化處理
瑪卡顏色代表不同的營養價值，建議選擇同時含有多色瑪卡的產品。經過糊化處理的瑪卡有利於消化吸收，且營養價值更集中，更能減少消化不良的發生。研究建議每日攝取糊化瑪卡應達2500mg以上。。
2. 搭配足量精氨酸2500mg
瑪卡本身營養豐富，若想進一步提升效果，建議選擇含有足量精氨酸及其他複方成分的產品，如鋅、刺五加、透納葉等，有助於調節生理機能。。
3. 明確標示原料、大品牌來源及認證
選購產品時，確認其原料是否合格及清晰標示來源和成分，了解製造廠是否可靠，以及是否取得國內外公正第三方的認證，以確保品質和安全性。
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