瑪卡是什麼？有哪些種類？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，常被稱作「秘魯人參」或「印加蘿蔔」。原產於秘魯安第斯山脈的高海拔地區，約在4000至4500公尺間，為當地居民的常用食物與營養補品。。
瑪卡根據外觀顏色可區分為13種，從白色到黑色，營養成分各異。最普遍的三種為黃色、紅色和黑色，研究顯示黑色的營養成分最高。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含多種人體需的胺基酸、脂肪酸和維生素C，還有鐵、鈣、銅、鋅及鉀等礦物質及其他活性成分。自2000年起，有許多關於瑪卡功效的研究陸續發表，相關成果如下：。
增強體力，緩解疲勞：2009年的研究指出，補充瑪卡14天後，可提升自行車選手的比賽表現。
調節生理功能，促進代謝：瑪卡富含多樣營養素，能調節身體生理功能。
有助於記憶和學習：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡可以增強記憶力。。
誰適合食用瑪卡？什麼時候建議食用？
瑪卡富含多種人體必需的營養素，男女皆適合食用，特別適合以下族群：。
男性希望增強體能和吸引力者
體力不足或從事勞力工作的群體
職業運動員及追求運動成效者
希望提升記憶力和學習能力者。
無論飯前還是飯後皆適合補充瑪卡，但飯後食用能更完整吸收其營養。建議持續且穩定地食用，當營養素被身體吸收後，便能感受到其帶來的助益。。
食用瑪卡的注意事項及副作用
瑪卡已被人類食用數百年，研究顯示，每日攝入量在500～3000 mg之間為安全範圍。然而，仍有可能出現腸絞痛、胃炎及血壓升高等副作用，建議注意每日攝取量及個人體質，若有不適應立即就醫。。
此外，以下特殊族群在食用前應諮詢專業醫療建議：。
懷孕或哺乳期女性
未成年兒童
正在服用特殊藥物者
曾患性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌等。
瑪卡保健品挑選要點
市面上瑪卡營養品種類繁多，含量也各異。選購時應考量以下三點：。
1. 足量多色瑪卡，並經糊化處理
瑪卡的顏色標示不同營養價值，建議選擇多色瑪卡萃取的產品。新鮮的瑪卡含較多碳水化合物，對消化弱者易造成胃脹；經糊化處理可濃縮營養，並減少消化不良，建議每日補充糊化瑪卡至少2500 mg以獲得效果。。
2. 添加精胺酸2500 mg
瑪卡富含營養，若要進一步增強體能效果，可選擇含精胺酸及其他成分如鋅、刺五加等的複合產品，滿足身體需求。。
3. 原料標示清晰，且擁有第三方認證
選擇產品時，應確認原料來源清晰，製造廠商值得信賴，並查驗是否通過國內外第三方認證，以確保產品品質安全。
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