什麼是瑪卡？營養成分一覽
瑪卡，又稱秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈高原，是少數能在海拔4,000米以上生長的植物，因此具備強韌的特性。。
瑪卡與芥菜、花椰菜和甘藍等同屬於十字花科，根部因其高營養價值而被使用已有數千年的歷史，被當地人視作珍寶。目前，瑪卡被廣泛運用於保健食品和醫學領域，因為它含有豐富的營養，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、七種礦物質、八種維生素、二十種胺基酸，以及各種生物鹼、固醇、牛磺酸、多醣體、瑪卡烯、植物多酚等。。
瑪卡的分類包括：黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡。
瑪卡依其顏色分為三種：紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，這三種在色澤、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是最為稀有的一種，營養成分也最豐富，價格較高。黑瑪卡含有高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，對提升男性魅力和伴侶幸福感有幫助。。
紅瑪卡：外觀呈紅色或粉紅色，是最常見的瑪卡種類。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質和維生素，特別是鈣和鐵，常被用於女性保健食品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是最常被使用在保健食品中的瑪卡，既普遍又有助於更年期的調整，還能增強體力與精力。。
瑪卡的五大效益！
說起瑪卡，大多數人想到的是與男性體力相關，因為瑪卡含有獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺，所以受到關注，許多男性保健品中都可以見到。然而，瑪卡的營養價值還能帶來其他三大益處。。
瑪卡效益1｜調節生理功能
瑪卡富含細胞、組織、器官所需的主要成分蛋白質，加上礦物質、維生素、胺基酸的補給，對於日常生理、體質調整有很大的幫助。。
瑪卡效益2｜增強活力與體力
不論是哪種瑪卡，其營養成分皆能為我們充電。特別是黑瑪卡，與提升體力有關，透過瑪卡維持耐力、提高運動表現已是行之有效的方法，在運動營養和身體調理上已廣泛應用。。
瑪卡效益3｜提升自信魅力
瑪卡烯和瑪卡醯胺是瑪卡引人注目的原因！研究顯示，瑪卡對伴侶間的吸引力及夜間表現有積極影響，幫助維護親密關係。。
瑪卡效益4｜減輕心情鬱悶
研究指出，「糊化瑪卡」可幫助更年期女性調節身體與緩解壓力，若長期為更年期問題所困擾，不妨嘗試食用瑪卡以調整體質。。
瑪卡效益5｜維持健康
綜合來看，適量食用瑪卡能有效維持皮膚和骨骼的健康，是日常保健的好幫手。。
瑪卡適合哪些人？女生也能吃嗎？
女孩子也可以食用瑪卡
大家普遍將瑪卡和男性功效聯想在一起，那麼對女性有效嗎？其實，瑪卡對女性同樣具營養價值。特別是紅瑪卡富含鐵質與鈣質，有助於紅血球形成及美容，非常適合女性食用。。
適用人群
• 想增強體力的人
• 希望提升運動表現的人
• 需要日常補充營養的人
• 想改善伴侶關係的人。
瑪卡的種類之間略有差異。黑瑪卡因成分獨特而珍貴，價格較高，若有預算考量，可以選購性價比高的黃瑪卡。。
紅瑪卡與黃瑪卡則屬常見類型，雖然營養價值不如黑瑪卡，但在一般營養補充方面成效不錯，而且價格合理，是經濟實惠的選擇。采購時需多加注意這些細節！。
如何食用瑪卡？可以與B群一起吃嗎？
瑪卡什麼時候吃最好？作為天然補品，瑪卡對人體多有益處，食用不受太多限制，但瑪卡的最合適食用時間頗受關注，以下將介紹「瑪卡的每日建議攝取量與食用時機」，並分享與瑪卡搭配食用的建議。。
每日建議攝取量
雖然瑪卡是一種營養豐富的保健品，仍需掌握適量才可發揮最大功效。根據MedlinePlus醫學百科的建議，美國官方建議成人每日攝取1,500至3,500毫克，持續食用6至16週。但實際攝取量及時間因人而異，若有疑問，應諮詢專業醫師。。
食用時間
食用時間取決於個人的生活習慣與需求。一般建議上班族在白天、中午前食用效果最佳；而夜班工作者可於晚上食用。。
瑪卡適合睡前食用嗎？由於瑪卡能改善精神與體力，晚上食用可能影響睡眠質量，因此建議於白天食用。。
空腹食用瑪卡可以嗎？基本上，瑪卡可於白天、晚上或空腹食用。若要提升效用，建議飯後食用，有助營養吸收。。
瑪卡可與哪些搭配食用？推薦4種成分
1、瑪卡與鋅
鋅是重要的微量元素，對生理功能維持與生殖功能有幫助。瑪卡中的活性成分能增強體力，對男性生殖功能亦有裨益，二者搭配可加倍保健效果。。
2、瑪卡與B群
瑪卡和B群的組合提供身體多方位保健，瑪卡強化體力、調節體質，而B群有助於能量代謝與免疫系統，二者可互相增強保健效用。。
3、淫羊藿與瑪卡
淫羊藿及瑪卡被視為性健康的天然草藥，淫羊藿支援男性體能表現，瑪卡能提升生殖功能、精力及夫妻關係，合併食用將成協同效應，達到更佳效果。。
4、精胺酸與瑪卡
精胺酸是人體自行合成的胺基酸，具多種功能，瑪卡搭配約2,500毫克的精胺酸能達到增效效果，強健體魄，提升運動表現。。
瑪卡的效果多快顯現？
不少人懷疑瑪卡的功效，覺得未達期望，可能食用時間不夠長。瑪卡作為保健食品，需穩定食用，才會有明顯效果，通常在食用8至12週後可見成效，因個人情況，效果快慢有異。。
不少人食用一段時間後表示精神較好，恢復年輕時的活力，工作耐力提升，如要加強效果，選擇搭配成分亦可增強效果。。
瑪卡有副作用嗎？誰不適合食用？
瑪卡已被國際組織認證為健康安全食品，使用廣泛，副作用不多。實驗顯示瑪卡在人體內是安全的，但若您有重大疾病或慢性病，食用前務請諮詢醫生。以下族群不建議食用瑪卡：。
不建議食用者
• 孕婦及哺乳中的媽媽
• 使用抗凝血劑的患者
• 甲狀腺疾病患者
• 重大疾病、慢性病患者
• 未滿18歲人士
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