瑪卡是什麼？有哪幾種類型？
瑪卡（Maca），隸屬十字花科，被稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」。它的原產地位於秘魯海拔約4000到4500公尺的安地斯山脈，當地居民以其作為食品和營養補充品。。
根據外觀顏色的不同，瑪卡分為13種，顏色範圍從白色到黑色，且各自的營養價值有所不同。最常見的三種為黃色、紅色及黑色，其中研究指向黑色瑪卡具備較高的營養成分。。
瑪卡有哪些效益？
瑪卡包含人體所需的多種胺基酸、脂肪酸、維生素C，另含有鐵、鈣、銅、鋅及鉀等礦物質，以及其他活性成分。自2000年以來，針對瑪卡效用的眾多研究陸續揭示以下結論：。
增強體力、減輕疲勞：2009年研究表現出，使用瑪卡補充14天後，自行車訓練者的賽事表現有改善。
調節生理功能、加強新陳代謝：瑪卡含豐富營養，包括胺基酸及礦物質，可謂調理身體機能的佳品。
促進學習和記憶力：動物研究指出，補充黑色瑪卡有助於提高記憶力。。
適合哪些人群攝取瑪卡？建議什麼時候食用？。
瑪卡富含多種人體必需的營養素，因此任何性別皆可食用。尤其推薦以下人群：。
追求表現提升的男性
體力不足或從事體力勞動者
專業運動員或希望提高運動成效者
需要提升記憶及學習能力者。
無論是飯前或飯後，食用瑪卡皆合適。飯後補充能改善營養吸收效果；建議穩定且持續地攝取，待營養素被身體吸收後，才能體會其帶來的益處。。
攝取瑪卡的注意事項？是否有副作用？。
人類食用瑪卡已有數百年歷史，研究表明每日攝入量500至3000毫克是安全的。然而，統計顯示可能會有腸絞痛、胃炎、血壓升等副作用，建議遵循建議攝取量，並視個人體況；若有不適應立即就醫。。
此外，以下特殊群體在使用前應諮詢專業醫師：。
孕期或哺乳期的女性
未成年人
服用特殊處方藥者
曾患與性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌或子宮肌瘤。
選擇瑪卡保健食品的方式？。
市面上的瑪卡營養補充品各異，其含量不一。選購時建議注意以下三大重點：。
1. 包含充足的各色瑪卡並經糊化處理
瑪卡的顏色代表營養差異，建議選擇多色瑪卡萃取的產品。新鮮瑪卡含較多碳水化合物，消化較弱者可能會感到脹氣；經過糊化處理的瑪卡可透過濃縮進一步攝取，減少消化不適。研究指出，為實現身體調理效果，建議每日補充2500毫克以上的糊化瑪卡。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克
瑪卡已具備豐富營養，如欲達更佳效果，除精胺酸外，還可搭配含鋅、刺五加、透納葉或蛹蟲草等成分以補充營養、調理身體功能。。
3. 確認原料來源、廠商品牌及第三方認證
選擇產品時，須檢查原料是否合格且來源清晰，製造商是否可信，產品有無獲得國內外公正第三方的認證，以確保品質安全。
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