什麼是瑪卡？有哪些種類？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，常被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯安第斯山脈，海拔約4000至4500公尺高，當地居民將其作為日常食物和營養補給品。瑪卡的種類依顏色區分，從白色到黑色共13種，各自擁有不同的營養價值。最常見的三種顏色為黃色、紅色與黑色。研究指出，黑色品種的營養成分相對較高。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，亦包含其他具生物活性的成分。自2000年以來，不少關於瑪卡功效的研究相繼發表，總結出以下幾大成效：。
提升體力與抗疲勞：2009年的一項研究發現，使用瑪卡補充品14天後，自行車選手在比賽中的表現有所改善。
調節生理機能與促進代謝：瑪卡豐富的胺基酸和礦物質能增補身體所需，調整生理機能。
增強學習與記憶能力：動物實驗表明，補充黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？建議食用時間是什麼時候？
瑪卡含有多種人體必需的營養素，無論男女都適合食用。特別推薦給以下族群：。
希望提高體能與魅力的男性
體力不足或從事體力勞動者
專業運動員及期望提升運動表現者
想增強記憶與學習能力的人。
瑪卡可在飯前或飯後補充，飯後食用能更充分吸收營養。同時，建議穩定且持續食用，才能全面感受其帶來的不同功效。。
食用瑪卡需注意哪些事項？有無副作用？
食用瑪卡已有數百年的歷史，研究顯示，每日攝取量在500～3000毫克是安全的。然而，也可能出現腸胃不適、胃炎或血壓升高等副作用，因此建議注意每日攝取量並留意自身健康狀況，若有不適，應立即就醫。。
此外，以下特殊族群食用前應先諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳期女性
未成年兒童
服用特殊藥物者
曾患與性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤。
瑪卡保健品的選擇要點
市面上的瑪卡補充品多樣，瑪卡含量各異。選購時可注意以下三大重點。。
1. 足量多色瑪卡且經過糊化處理
瑪卡顏色代表不同的營養特性，建議選擇含多色瑪卡萃取的產品。新鮮瑪卡含有較多碳水化合物，對腸胃功能較弱者可能引起脹氣；經過糊化處理後的瑪卡能濃縮營養，減少消化不適。研究指出，每日應補充2500毫克以上糊化瑪卡以達調理效果。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克
瑪卡本身富含營養，為更好發揮作用，除需足量精胺酸外，還可選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的複方產品，補足身體養分，調節生理功能。。
3. 清楚標示原料來源及第三方認證
選擇產品時，需確認原料是否合格，來源與成分是否標示清楚，生產廠商是否可信，以及產品是否通過國內外公正第三方認證，以保證產品質量安全。
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