什麼是瑪卡？有哪些類型？。
瑪卡（Maca）是十字花科植物，又被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產自秘魯海拔4000至4500公尺的安地斯山脈，是該地區居民的重要食物和營養補給品。。
瑪卡根據外觀顏色可區分為白色到黑色共13種，各有不同的營養價值。最常見的三種為黃色、紅色和黑色，其中研究指出黑色瑪卡的營養含量較高。。
瑪卡具有什麼功效？。
瑪卡包含人體需要的多種胺基酸、脂肪酸和維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他生物活性物質。自2000年起，各類關於瑪卡功效的研究陸續發表，結論如下：。
增強體力，緩解疲勞：2009年的研究發現，在使用瑪卡補充劑14天後，受訓自行車選手在賽事中的表現有所提升。
改善生理功能，促進新陳代謝：瑪卡富含胺基酸與礦物質等，也能幫助調節生理機能。
增強學習能力和記憶力：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡可提高記憶能力。。
誰適合食用瑪卡？何時食用最佳？。
瑪卡內含多種所需的營養素，適合男女食用，特別推薦以下人群：。
希望提升表現和吸引力的男性
體力較差或從事體力勞動者
職業運動員及注重運動表現者
希望增強記憶和學習能力者。
在飯前或飯後食用瑪卡皆可，飯後食用可更好吸收，建議保持穩定和持續的食用習慣，以充分吸收各種營養成分，感受到益處。。
食用瑪卡需注意什麼？有無副作用？。
瑪卡的食用歷史超過數百年，研究顯示，每日攝取500到3000毫克是安全的。然而，統計顯示，可能出現腸絞痛、胃炎或血壓升高等副作用，建議注意每日建議攝取量及自身健康狀況，若有不適，應及時就醫。。
此外，對於以下特定人群，建議在使用前先諮詢醫療專業人士：。
孕婦或哺乳期女性
未成年人
服用特定藥物者
曾患性激素相關癌症的人士，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌或子宮肌瘤。
如何挑選瑪卡保健食品？。
市面上瑪卡補充品種類繁多，瑪卡含量各有不同，選購時請注意以下三大要點：。
1. 足量、多色的瑪卡經過糊化處理
選購時應注意瑪卡的顏色，以獲得多種營養價值，選擇含有多色瑪卡的產品。。
新鮮瑪卡含較多碳水化合物，消化功能較差的人食用後可能會脹氣；經糊化處理的瑪卡將碳水化合物去除，能集中攝取更多營養，有助減少消化不良。研究顯示，為達到調節身體的效果，建議每日攝取經糊化的瑪卡2500毫克以上。。
2. 促效的精胺酸2500毫克
瑪卡擁有豐富的營養素，若想發揮更佳效果，除了足夠的精胺酸外，可以選含有不同成分的產品，如加入鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等，提供身體所需的營養，調節生理功能。。
3. 明確標示原料來源、大廠製造及第三方認證
產品選擇時應確認原料是否合格，來源和成分是否清楚標示，製造廠商是否值得信任，以及產品是否通過國內外公正的第三方認證，確保品質與安全。
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