什麼是瑪卡？全面解析營養成分
瑪卡（Maca），又名秘魯人參，主要生活在南美洲安地斯山脈的高原地區，是少數能在海拔四千米以上生長的植物。由於在極端環境中生長，瑪卡自然而然擁有堅韌的特性。。
瑪卡歸屬於十字花科植物，與芥菜、花椰菜和甘藍同類。它的根部營養價值極高，被使用的歷史已有數千年，並視為當地的珍貴聖品。時至今日，瑪卡已被廣泛應用到保健食品和醫學領域中，因為其豐富的營養成分，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種氨基酸，以及多種對健康有益的成分如固醇、牛磺酸、多糖、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
根據顏色的不同，可將瑪卡分為三種，常見於保健食品中的瑪卡分別是黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡。這三者在色澤、形狀、口感和營養成分上皆有微妙的不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是最稀有的品種，營養成分也最為豐富，價格相對較高。黑瑪卡因瑪卡烯和瑪卡醯胺的高濃度，主要有助於提升男性魅力和促進伴侶之間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀呈紅色或粉紅色，是最常見的品種。紅瑪卡含有豐富的胺基酸、礦物質和維生素，特別是「鈣」和「鐵」，常做為女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是運用最普遍的品種，儘管其普及性高，仍有效調節更年期體質、增進體力與精力。。
瑪卡的五大功效概覽
提到瑪卡，大家通常會聯想到與男性體力相關的功效。因其含有獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺，受到廣泛關注，且常見於男性保健品中。然而，瑪卡的營養價值同樣適用於其他健康需求。。
瑪卡功效一｜調節生理功能
瑪卡富含人體細胞、組織、器官所需的「蛋白質」，加上綜合營養素如礦物質、維生素、氨基酸等，對日常的生理機能調節和體質改良都大有幫助。。
瑪卡功效二｜增強體力與活力
不論何種瑪卡，其內的營養素都能為我們加油充電。尤其黑瑪卡在增強體力方面有顯著效果，能夠改善耐力與運動表現，目前已廣泛用作運動營養和身體調理。。
瑪卡功效三｜提升魅力與自信
瑪卡中獨特的「瑪卡烯」和「瑪卡醯胺」是提升身魅力的關鍵，部分研究證實瑪卡對於伴侶間吸引力有正面效益，促進親密關係。。
瑪卡功效四｜緩解鬱悶情緒
國際生物醫學期刊的研究指出，瑪卡有助於調節更年期女性的身體功能，緩解壓抑情緒，若長期為此困擾，不妨透過食用瑪卡來調整體質。。
瑪卡功效五｜維持健康狀態
適量食用瑪卡能有效維護皮膚和骨骼健康，是日常保護健康的良方。。
瑪卡是不是只有男性能吃？這些群體也適合補充瑪卡！
女性也能食用瑪卡！雖然瑪卡以提升男性體力著稱，其實對於女性亦有其作用。紅瑪卡富含鐵和鈣，有助於紅血球生成和美容，非常適合女性食用。。
以下群體適合攝取瑪卡
• 想增強體力的人
• 追求運動表現者
• 日常營養補充者
• 希望改善伴侶關係者。
瑪卡的種類之間存在差異。黑瑪卡因稀少和營養成分特別，被視為珍貴，但價格較高。若有經濟考量，可以選擇CP值較高的黃瑪卡。紅瑪卡與黃瑪卡較常見，儘管營養價值不如黑瑪卡，卻仍是經濟實惠的選擇，適合大眾選用。。
如何食用瑪卡？能和B群一起吃嗎？
瑪卡適合什麼時候食用？作為天然補品，食用時間較彈性，無特別限制。然有些人會關心食用的最佳時間，下文將提及瑪卡的每日推薦攝取量，也會討論瑪卡適合搭配哪些一起食用。。
每日建議攝取量
營養保健品若使用過量，無法發揮最佳效果。依據MedlinePlus醫學百科的建議，成人每日應攝取1,500至3,500毫克，連續食用6至16週。但具體情形因個人體質而異，若有疑問應諮詢專業醫師。。
食用時間
瑪卡的食用時間可因個人需求而變化，若是上班族祈求增強體力，建議上午攝入；若需於夜間工作者可傍晚食用。由於瑪卡主要功效在於提振精神與體力，臨睡前不建議食用，以避免影響睡眠品質。。
瑪卡也可於空腹時食用，但若想增強效益，建議餐後食用，有助於提升營養吸收。。
瑪卡可搭配哪些成分？推薦四種搭配
1、瑪卡與鋅一起吃可以嗎？
鋅是人體必需的微量元素，對生殖功能、醣類及蛋白質的代謝具重要作用。瑪卡富含多種活性成分，可增強體力及生殖功能。兩者營養相輔相成，協作能提升功效。。
2、瑪卡與B群一起吃可以嗎？
瑪卡配合B群可提供全方位的保健，瑪卡提升體力與調節機能，B群則促進能量代謝、神經及免疫系統的健康。快節奏生活中的人普遍缺乏足夠營養，瑪卡和B群可增強效益，讓身體更有活力。。
3、淫羊藿與瑪卡一起吃可以嗎？
淫羊藿與瑪卡同為維持性健康的天然草藥，前者助於男性體力和耐力，後者幫助生殖機能和活力提升。合用可協同作用，效果更佳。。
4、精胺酸與瑪卡一起吃可以嗎？
精胺酸是人體自行合成的氨基酸，功能廣泛，是合成多種物質的必要元素。和瑪卡類似，常被運動員用作營養補充品，搭配瑪卡能增強體力與運動表現。。
瑪卡效果持續多久？何時出現？
瑪卡需要多長時間才能見效？許多人對瑪卡的功效心存疑慮。如果沒有看到明顯效果，可能是食用時間不足。瑪卡作為保健食品，一般需要穩定食用一段時間才能見效。通常在食用8到12週後，身體會開始有感應，但因人而異，可能提前或延遲。。
不少人在長期食用後表示精神狀態有明顯改善，感覺像回到了年輕時候，充滿活力。如要增強功效，選擇複合成分的瑪卡也是不錯的選擇。。
瑪卡的副作用有哪些？誰不該食用瑪卡？
瑪卡已獲多個國際組織認證為安全健康的食品，使用於各種保健食品時普遍沒有副作用。但若患有重大疾病、慢性病或特殊病症，食用前應先諮詢專業醫師。以下群體不建議食用瑪卡：。
• 孕婦及哺乳媽媽。
• 使用抗凝血劑患者。
• 甲狀腺疾病患者。
• 重大疾病與慢性疾病患者。
• 未滿18歲者
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