瑪卡是什麼？全面解讀營養成分。
瑪卡，又稱為秘魯人蔘，生長在南美安地斯山脈的高原上，是少數可以在海拔4,000公尺以上生長的植物。因為能在嚴酷的自然環境中生存，所以它的生命力特別強。。
瑪卡和芥菜、花椰菜、甘藍隸屬同一科，是十字花科植物。由於其根部富含營養，它的使用歷史已超過數千年，甚至被當地人奉為珍品。如今，瑪卡被廣泛應用於各種保健品和醫學研究中，因為它富含豐厚的營養，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及多種有益健康的成分如固醇類、牛磺酸、多糖類、皂角苷及植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色分類，常見於保健品中的種類有三種：紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡。這三者在顏色、形狀、口感和營養含量上有些差異。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是三種中最稀有且營養豐富的一種，因此價格較為昂貴。黑瑪卡因含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，常被認為能提升男性吸引力及伴侶間的和諧。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉色，是最常見的種類。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質與維生素，尤其是鈣和鐵，常被用於女性專用的保健品。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，最常被用作保健品。雖然是最普通的一種，但對於調整更年期體質、增強體力及精力有顯著效果。。
瑪卡的五大功效一覽。
提及瑪卡，人們聯想到的通常是與男性體力提升相關。事實上，瑪卡內含的營養提供了三大效益！。
瑪卡功效1：調節生理機能
瑪卡富含蛋白質、礦物質、維生素與胺基酸等，能幫助調節體質與日常生理功能。。
瑪卡功效2：提升體力與活力
任何種類的瑪卡，其營養素都具有充電效果，尤其是黑瑪卡，對於體力增強、運動表現的提升有著良好作用，已普遍應用於運動營養及身體調理。。
瑪卡功效3：增強自信與魅力
瑪卡特有的瑪卡烯及瑪卡醯胺可對伴侶吸引力及夜間表現有正面影響，增進親密關係。。
瑪卡功效4：緩解抑鬱情緒
研究顯示瑪卡有助於女性在更年期調節身體功能及紓解壓力，建議長期受影響者可嘗試食用。。
瑪卡功效5：維持健康狀況
適量食用瑪卡能促進皮膚與骨骼健康，是日常防護的營養來源。。
女生也適合食用瑪卡嗎？。
雖然瑪卡常被認為有助於男性，但女性同樣能從中獲益。尤其紅瑪卡中的鐵質與鈣質有助於紅血球生成及美容養顏，十分適合女性。。
以下族群也能補充瑪卡：
– 需要加強體力者
– 熱衷於提升運動成績者
– 希望日常補充營養者
– 渴望改善戀愛關係者。
選擇瑪卡時需注意各品種間的差別。黑瑪卡因稀少且獨特，被視為珍品，但價格較高；紅瑪卡與黃瑪卡雖然普通，但仍具良好的營養補充效果，且價格合理，適合預算有限者。。
如何食用瑪卡及類似問題
瑪卡適合作為天然補品，每日建議攝取量為1,500～3,500毫克，可持續食用6～16週。食用時間應根據個人需求與生活習慣調整，例如上班族可於白天食用，而熬夜者可於晚上享用。建議在飯後進食，有助於營養吸收。。
瑪卡與其他成分搭配：
1. 瑪卡搭配鋅
瑪卡和鋅皆有益於生殖功能及體力維持，兩者搭配可有雙倍效益。。
2. 瑪卡搭配B群
瑪卡提供體力提升，B群配合有益於能量代謝與免疫，加強保健效果。。
3. 瑪卡搭配淫羊藿
兩者均為天然補品，合用可加強性健康及耐力。。
4. 瑪卡搭配精胺酸
精胺酸是多種合成物的重要成分，與瑪卡一起有助於增強體魄。。
瑪卡大約需食用8～12週才能感受到明顯效果。許多使用者報告，經過穩定食用後，體力充沛，精神大為改善。。
雖然瑪卡被認為是安全的，但以下族群建議避免食用：
– 孕婦及哺乳期女性
– 使用抗凝血劑者
– 甲狀腺疾病患者
– 重大或慢性疾病患者
– 未滿18歲者
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