何謂瑪卡？有哪些種類？
瑪卡（MACA）是十字花科的植物，也被稱作「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，主要生長於秘魯海拔約4000至4500公尺的安第斯山脈，當地居民常將其作為食品和營養補充來源。。
瑪卡依顏色可分為13種從白到黑的品種，營養價值亦不同。其中，黃色、紅色與黑色最為常見。研究顯示，黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡的效用有哪些？
瑪卡含有多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等多種礦物質和其他生物活性物質。自2000年起，許多研究就瑪卡的效益發表了多篇論文，所得結論如下：。
增強體力與減緩疲勞：根據2009年研究，食用瑪卡補充劑14天可提高自行車選手的比賽表現。
調節生理機能與促進新陳代謝：瑪卡富含多種營養素，可補充人體所需，進而改善生理機能。
增強學習和記憶力：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡可增進記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？何時食用最佳？
瑪卡富含人體所需的多種營養，因此男女皆宜。此外，下列群體特別推薦食用：。
想提升表現及魅力的男性
體力不足或常需體力消耗的群體
專業運動員及追求運動表現者
想提高記憶力和學習能力的人。
瑪卡可以在餐前或餐後食用，餐後食用有助於更全面地吸收其營養。建議穩定且持續食用，以確保充足的營養素被吸收並發揮作用。。
食用瑪卡應注意哪些事項？是否有副作用？
瑪卡的食用歷史已超過幾百年。研究表明，每日攝取量500至3000 mg為安全範圍。然而，過往統計顯示，可能出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，建議注意每日建議攝取量及個人體質，如有不適，請儘速就醫。。
此外，以下特殊群體食用前應諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳期間的女性
未成年人
服用特殊藥物者
曾患有性激素相關癌症如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
如何選購瑪卡保健品？
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多，含量不一，挑選時建議注意以下三大要點。。
1.選擇含量足夠且經糊化處理的多色瑪卡
瑪卡的顏色對應不同的營養價值，建議選擇含有多種顏色的瑪卡產品。。
新鮮瑪卡碳水化合物較多，腸胃消化力弱者食用後易脹氣；若經過糊化處理，能濃縮更多的營養，減少消化不良現象。研究指出，每日補充糊化過的瑪卡達2500mg以上，可有調理身體的效果。。
2.搭配足量精胺酸2500mg
瑪卡本身富含豐富營養，但若想增強體能效果，建議選擇含有精胺酸及其他複合成分如鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等的產品，以補足身體營養，調整生理機能。。
3.確認原料標示清晰、來源可信、具第三方認證
在選購產品時，應確認原料是否合格並標示清晰，來源及製造商是否令人信賴，以及是否通過國內外第三方公正認證，以保障品質和安全。
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