瑪卡是什麼？有哪些品種？。
瑪卡（Maca）是十字花科植物，亦稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，其原產地位於秘魯安第斯山脈，海拔約4000至4500公尺，當地居民將其作為食品及營養補充品使用。。
瑪卡的種類可依顏色進行區分，從白色到黑色共有13種，不同顏色的瑪卡具有各自不同的營養價值。最常見的三種為黃色、紅色及黑色，而研究指出，黑色瑪卡含有較高的營養成分。。
瑪卡有哪些功效？。
瑪卡富含多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，還有鐵、鈣、銅、鋅及鉀等礦物質，以及其他生物活性成分。自2000年起，針對瑪卡功效的研究陸續發表，主要結論如下：。
提升體能、減緩疲勞感：2009年的一項研究表明，在使用瑪卡補充劑14天後，自行車運動員在賽事中的表現有所提升。
調節生理機能、加強代謝：瑪卡富含多種營養素，如胺基酸與礦物質等，可補充人體所需，協助調節生理機能。
增強記憶及學習能力：動物實驗結果顯示，補充黑色瑪卡能夠提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？推薦何時食用？。
瑪卡內含多種人體所需的營養素，適合所有性別食用。特別建議以下族群：。
希望增強表現及吸引力的男性
體力不足或從事體力工作者
專業運動員及追求運動表現者
希望提升記憶及學習能力的個人
瑪卡可於飯前或飯後食用，飯後食用可以更充分地吸收營養。建議應持續規律地食用，待身體獲得足夠的營養補充並吸收利用後，才能體會到其帶來的益處。。
食用瑪卡需注意哪些事項？會有副作用嗎？。
人們食用瑪卡已歷經數百年之久，研究指出，每日攝取量500～3000毫克是安全的。然而，過往的統計顯示，仍可能出現腸絞痛、胃炎或血壓升高等副作用，建議應留意每日建議攝取量及個人體況，如有不適，應立即就醫。。
此外，以下特殊族群建議在食用前先諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳期的婦女
未成年的兒童
服用特殊藥物者
曾罹患與性激素相關之癌症者，例如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
如何選購瑪卡保健食品？。
市面上瑪卡保健品種類繁多，瑪卡含量也有所不同。選購時可參考以下三大準則：。
1.足量的不同顏色瑪卡，並經糊化處理
瑪卡的顏色代表不同的營養價值，建議選擇同時含有多色瑪卡的產品。。
新鮮瑪卡含較多碳水化合物，若腸胃消化功能較弱，食用後可能會脹氣；而經糊化處理後的瑪卡透過濃縮，一次可攝取較多的營養，並降低消化不良的可能性。有研究指出，每日補充2500毫克以上經糊化的瑪卡可達到更佳的調理效果。。
2.配合2500毫克以上的精胺酸
瑪卡本身即富含營養素，若要進一步提升體能表現，除了搭配足量的精胺酸，也可選擇含有多重成分的產品，如添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等，以滿足身體需求、調節生理機能。。
3.清晰標示原料、大廠來源及第三方認證
挑選產品時，需確認原料是否合格，來源與成分標示是否清晰，製造商是否值得信賴，以及產品是否通過國內外公正第三方的認證，以保障品質的安全性。
Shopping Cart