什麼是瑪卡？有哪幾種類型？。
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，又被稱作「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，其原產地位於秘魯海拔約4000到4500公尺的安第斯山脈，是當地居民的主食與營養補給品。。
瑪卡可依照其外觀顏色來區分，從白色到黑色共有13種，每種所含的營養成分有所不同。其中以黃色、紅色和黑色最為常見。研究顯示，黑色瑪卡的營養成分相對較豐富。。
瑪卡的功效是什麼？。
瑪卡含有多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，還包括鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，以及其他生物活性成分。自2000年以來，許多研究陸續發表，揭示瑪卡的多項效益：。
提升體能並減輕疲勞：2009年的研究發現，連續食用瑪卡補充劑14天後，可提升受訓自行車選手於比賽中的表現。
調節生理機能並促進新陳代謝：瑪卡富含各種營養素，如胺基酸和礦物質，能補充人體所需，並調節生理功能。
增強學習與記憶力：動物研究表明，補充黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？什麼時候食用最好？。
因為瑪卡蘊含多種人體必需的營養素，所以各性別都適合食用。特別建議以下人士：。
希望增強表現與魅力的男性
體力較差或從事重體力工作者
專業運動員及希望提升運動成績的群體
希望提升記憶與學習能力的人
在飯前或飯後皆可補充瑪卡，但若在飯後食用，能更完整吸收營養。建議穩定並持續食用，當身體營養得到充分利用後，才能體會其帶來的益處。。
食用瑪卡時有哪些注意事項？有無副作用？。
人類食用瑪卡已有數百年歷史。研究表明，每日攝取量在500到3000毫克之間是安全的；但根據過去的統計，仍可能出現腸絞痛、胃炎、血壓上升等副作用，建議謹慎注意每日攝取量並留意自身狀況，如有不適，應隨即就醫。。
此外，對於以下特殊人群，建議使用前應諮詢專業醫療人員：。
懷孕或母乳哺育期的女性
未成年人
服用特殊藥物的人
曾罹患性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤。
如何挑選瑪卡保健食品？。
市面上的瑪卡營養補品種類繁多，瑪卡含量亦大相逕庭。在選購時請注意以下三大要點：。
1. 選擇足量的多色瑪卡並經過糊化處理
瑪卡的色澤代表了不同的營養價值，可選擇同時含有多色瑪卡的產品。由於新鮮瑪卡含有較多碳水化合物，腸胃功能較弱者食用後可能出現脹氣；若經過糊化處理，可透過濃縮攝取更多的營養，也能減少消化不良的問題。有研究指出，為達到調理身體的效果，建議每日攝取經糊化處理的瑪卡至少2500毫克。。
2. 搭配精胺酸2500毫克
瑪卡本身含有豐富的營養素，為了更佳體能發揮，可選擇含有足量精胺酸的產品，亦可挑選含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的產品，以補充人體所需的營養，調節生理機能。。
3. 確認原料標示、來源及第三方認證
選購時應確認原料標示是否清楚，來源和製造廠是否可靠，產品是否通過國內外公正第三方的認證？以確保品質的安全性。
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