什麼是瑪卡？有哪些類型？。
瑪卡，又名「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，是十字花科植物，原生於海拔約4000至4500公尺的秘魯安第斯山區，當地居民將它作為食物及營養補給品。。
瑪卡的種類可依其外觀顏色區分，介於白色到黑色之間，共有13種，每種營養價值略有不同。最普遍的顏色是黃色、紅色和黑色，其中黑色的營養成分最為豐富。。
瑪卡有什麼益處？。
瑪卡含多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質，還有其他具生物活性的成分。自2000年起，關於瑪卡功效的研究持續發表，以下為一些研究結果的結論。。
增強體能、減緩疲勞：2009年的一項研究顯示，攝取瑪卡補充劑14天後，可提升受訓自行車運動員的比賽表現。
調節生理機能、促進代謝：瑪卡富含多種營養素，能調整生理機能。
提升學習和記憶能力：動物實驗指出，黑色瑪卡有助於增進記憶力。。
誰適合食用瑪卡？何時食用效果最好？。
瑪卡含有人體所需的多種營養素，適合各類人群食用。此外，以下族群特別建議食用：。
希望提升表現與魅力的男性
體力不足或從事體力勞動的群體
專業運動員與追求運動佳績的人群
希望增強記憶與學習效能的人。
飯前或飯後皆可食用瑪卡，但飯後食用更利於吸收營養。最好穩定且持續食用，讓身體吸收足夠的營養素後，即可感受到其帶來的好處。。
食用瑪卡需注意哪些事項？有什麼副作用？。
食用瑪卡已有數百年歷史，每日攝取500~3000毫克被視為安全。然而，過往統計顯示，可能會有腸胃不適、胃炎、血壓上升等副作用，建議注意每日攝取量及個人體質，若出現不適，應立即就醫。。
另外，以下特殊群體在食用前應先諮詢醫生：。
孕婦或哺乳期婦女
未成年人
需服用特效藥物者
過去曾患有性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳腺癌、子宮內膜癌、子宮癌和子宮肌瘤。
如何選購瑪卡保健產品？。
市場上瑪卡營養補充品種類繁多，含量各異，選購時可掌握以下三點：。
1. 足量多色瑪卡並經糊化處理
瑪卡的不同顏色代表不同的營養價值，建議選購同時含多色瑪卡的產品。。
新鮮瑪卡含較多碳水化合物，腸胃功能較差者可能易感脹氣；糊化處理的瑪卡更易消化，且營養價值更高。研究建議，每日攝取糊化後的瑪卡應超過2500毫克以達到改善體質的效果。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克
瑪卡豐富的營養素外，若想進一步增強體能，選擇複方成分的產品如添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等，可調節生理機能。。
3. 明確標示原料、大廠來源以及第三方認證
挑選產品時，需確認原料合格與否、來源、成分標示是否清楚，廠家是否值得信賴，以及是否具備國內外第三方公證認證，以確保產品的品質和安全。
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