什麼是瑪卡？有哪些種類？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，又被稱為「秘魯人參」或「印加山藥」，原產於秘魯海拔約4000至4500公尺的安第斯山脈，是當地居民的主要食物及營養補給品。。
瑪卡根據外觀顏色可分為13種，從白色到黑色，營養成分各不相同。常見的有黃色、紅色及黑色，其中黑色的營養素含量較為豐富。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含人體必需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質和其他生物活性成分。自2000年起，大量研究探討瑪卡的功效，得到以下結論：。
增強體力與減少疲勞：一項2009年研究發現，服用瑪卡補充劑14天後，可改善自行車運動員的比賽表現。
調整生理機能並促進代謝：瑪卡富含多種營養素，有助於補充身體所需並調節生理運作。
增強記憶與學習能力：動物實驗顯示，攝取黑色瑪卡有助提升記憶功能。。
誰適合食用瑪卡？什麼時候服用效果最佳？
瑪卡含有多樣人體所需的營養素，適合所有性別的人食用。特別推薦以下群體食用：。
希望增強體能與吸引力的男性
體力有限或從事體力工作的個人
專業運動員及追求運動成績者
想提高學習和記憶力的人。
瑪卡可於餐前或餐後食用，飯後食用有助於更好吸收營養；建議穩定且連續服用，以充分發揮營養素的效用。。
食用瑪卡有哪些注意事項？會有副作用嗎？
人類食用瑪卡已有數百年的歷史，研究顯示每日攝取500到3000毫克是安全劑量。然而，統計顯示可能會有腸絞痛、胃炎及血壓升高等副作用，建議注意每日攝取量及身體狀況，若感到不適，應盡早就醫。。
此外，以下特殊群體建議在服用前諮詢專業醫師：。
懷孕或哺乳期婦女
未成年人
服用特殊藥物者
罹患過與性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌等。
如何挑選瑪卡保健食品？
市面上瑪卡營養補充品多樣，且瑪卡含量不盡相同，挑選時建議注意以下三點：。
1. 含有足量的各色瑪卡且經過糊化處理
瑪卡顏色不同，營養價值亦不同，建議選擇含多色瑪卡的萃取產品。新鮮瑪卡還原碳水化合物，對消化功能弱者可能引起脹氣，經糊化處理則濃縮營養，減少消化不良。研究建議每日補充經糊化的瑪卡至少2500毫克以達效果。。
2. 搭配足量的精胺酸2500毫克
瑪卡本身營養豐富，若想增強體能，可選擇含富精胺酸及其他成分如鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等的產品，補足身體所需，促進生理調節。。
3. 清楚標示原料、製造商及第三方認證
選擇產品時，應確認標示的原料合格與來源清晰，查看製造商是否可信，並確保產品有通過國內外公正第三方認證，以保障品質安全。
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