依據美國國立衛生研究院(NIH)的研究，瑪卡根包含營養成分如下：。
– 蛋白質：10.2%
– 碳水化合物：59%
– 脂肪：2.2%
– 纖維：8.5%。
除了以上成分，瑪卡還富含特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺，對男性健康有顯著幫助。瑪卡依顏色不同，有13種，而市面上常見的是黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。。
黑瑪卡
黑瑪卡是瑪卡品種中最稀有的一類，含有更多的瑪卡烯和瑪卡醯胺，保健效果更佳，因此價格較高。。
紅瑪卡
紅瑪卡富含鐵和鈣，為女性保健的理想選擇，許多針對女性的瑪卡產品以紅瑪卡為主要成分。。
黃瑪卡
市面上最普遍的瑪卡種類，成本相對較低，多數保健品牌以此為原料。。
瑪卡的四大功能
瑪卡主要功用在於男性健康，包括增強耐力、提升運動表現等。此外，由於營養豐富，還有補充養分、改善疲勞和增強體力的效果。。
瑪卡的效用1：調節生理機能
瑪卡具有豐富的蛋白質及醣類，可作為營養補給，協助調整生理功能，維持身體正常運作。。
瑪卡的效用2：提升運動表現
瑪卡含多種胺基酸，如白胺酸、精氨酸等，是增強運動能力的優質來源。。
瑪卡的效用3：緩解疲勞、增強體力
瑪卡蘊含維生素C、A、B2、B6及菸鹼酸，有助於增強體力，維持充沛的精神。。
瑪卡的效用4：滋補強身、男性健康
含有瑪卡烯及瑪卡醯胺，對滋補強身及男性健康有益。。
食用瑪卡應持續多久
瑪卡是保健食品，非藥品，不會有立即效果，但長期食用可調整體質。研究顯示，連續使用8至12週可獲得明顯效果。。
綜合來看，與其他保健食品類似，瑪卡需要持續食用一段時間方能見效，臨時使用並不會有效果。。
瑪卡的三大副作用
大部分研究表示瑪卡對人體耐受性良好，少數情況下可能出現短暫副作用，例如腸胃不適、頭痛、煩躁等。。
正常服用下不需特別擔心副作用，若出現不適，應停止食用並求助專業醫療建議。。
瑪卡的食用禁忌
除了副作用注意事項，瑪卡對部分族群的研究資料有限，建議這些群體謹慎食用：。
– 含有影響甲狀腺成分，相關病患須諮詢醫生
– 懷孕、哺乳期婦女及未成年人建議避免食用
– 子宮頸癌、卵巢癌、乳癌等患者應避免食用
– 稱含維他命K，服用抗凝血藥物者需注意交互作用。
吃瑪卡會脫髮嗎？
不會。瑪卡不影響荷爾蒙濃度，因此無須擔心導致掉髮。。
瑪卡何時食用最佳？
瑪卡可增強體力、保持精神，建議白天服用。至於空腹或飯後食用，視瑪卡產品的添加成分而定：。
– 【空腹建議】：搭配精氨酸、益生菌
– 【飯後建議】：搭配鋅、B群、牛磺酸。
具體時間依個人體質調整，如空腹服精氨酸不適，則可調整時間。。
怎麼吃瑪卡效果更佳？
瑪卡含豐富營養素，搭配其他成分補充效果更佳，選擇產品時可參考以下搭配：。
– 提神、營養補給：搭配B群、牛磺酸
– 男性保健：搭配精氨酸、一氧化氮
– 女性熟齡保養：搭配維他命C、鈣、鐵等
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