什麼是瑪卡？全面了解其營養成分
瑪卡（Maca），又稱為秘魯人參，主要生長於南美洲安第斯山脈高原上，是少數能在海拔4,000米以上生長的植物。因其生長於極其惡劣的自然環境，故具有特別強韌的特性。。
瑪卡與芥菜、花椰菜、甘藍等同屬十字花科，由於其根部擁有極高的營養價值，自古以來便被使用，並被當地人視為珍品。現今，瑪卡廣泛應用於各種保健食品和醫學領域，其含有豐富的營養成分，如10.2%蛋白質、59%碳水化合物、2.2%脂肪酸，及多種礦物質、維生素、胺基酸，以及生物鹼、固醇、牛磺酸、多糖、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡
瑪卡依顏色分類，常見於保健食品的有三種類型：紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡。這三者在顏色、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是三種中最稀有且營養價值最高的一種，價格相對昂貴。黑瑪卡含有更高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，對提升男性魅力和伴侶間的幸福感有幫助。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉紅色，是最常見的瑪卡品種，含有豐富的胺基酸、礦物質和維生素，尤其富含「鈣」和「鐵」，因此常被製成女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：呈淺黃色，是最普遍用於保健食品的種類，能有效調整更年期體質，增強體力與精力。。
瑪卡的五大功效
提起瑪卡，許多人會聯想到提升男性體力的功效。因其成分含有特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺，獲得大眾的關注；然而，瑪卡內含的營養價值還帶來其他三大效益！。
功效1：調節生理功能
瑪卡富含細胞、組織、器官的主要成分——蛋白質，加上綜合補充的礦物質、維生素、胺基酸等，對日常生理機能的調節與體質調整有相當大的貢獻。。
功效2：增強體力和活力
不論是哪種瑪卡，其營養素對提升活力都有幫助。「黑瑪卡」與「體力強化」尤為息息相關，已被廣泛應用於運動營養和身體調理領域。。
功效3：增添魅力與自信
瑪卡獨特的「瑪卡烯」及「瑪卡醯胺」提升了吸引力和夜間表現，促進伴侶關係加溫。。
功效4：舒緩郁悶情緒
一些文獻指出，瑪卡有助於更年期女性調節身體功能和舒緩心情壓力，特別對於受更年期困擾者，有明顯的改善效果。。
功效5：維持健康狀態
總結來說，適量食用瑪卡對維持皮膚與骨骼健康效果顯著，是日常健康管理的重要營養來源。。
不限男性，這些群體也適合食用瑪卡
女性同樣可以受益於瑪卡！
在談及瑪卡的男性益處時，女性是否也能受惠呢？瑪卡的營養對女性朋友也十分有益，尤其是「紅瑪卡」中豐富的鐵和鈣，有助於紅血球生成和美容保養。。
幾類適合食用瑪卡的人群：
– 想增強體力的人
– 追求運動表現者
– 日常補充營養需求者
– 希望改善伴侶關係的人。
在選擇瑪卡時，需注意不同顏色的差異。黑瑪卡稀少且營養獨特，但價格昂貴；如有成本考量，不妨選擇性價比高的黃瑪卡。紅瑪卡和黃瑪卡則是普遍且價錢親民的選擇，適合一般的營養補充。。
瑪卡何時食用？和B群一起食用可以嗎？
瑪卡的食用時間彈性大，因營養豐富，其實沒有嚴格的限制。關於何時食用最好，以下為建議：每日攝取量應控制在1,500～3,500毫克，每天連續食用6～16週。食用時間因人而異，白天食用可增加活力，不建議睡前食用以免影響睡眠。。
瑪卡是否可空腹食用？
可在白天、晚上或空腹食用，但建議飯後以利吸收。。
瑪卡可與哪些成分搭配？
1、搭配鋅：鋅與瑪卡互補，有助於增強體力並維持生殖功能。
2、搭配B群：瑪卡與B群互不衝突，能提升身體健康與活力。
3、搭配淫羊藿：兩者結合可增強性健康，提升夫妻關係。
4、搭配精胺酸：這兩者可增強運動表現，有助於身體健康。。
瑪卡食用何時見效？
通常需持續食用8～12週，個體差異可能會影響生效的具體時間。。
瑪卡的副作用及適合人群
瑪卡被廣泛認證為安全食品，但對重大疾病、慢性病患者等特殊人群，需在醫生指導下食用。。
不適合食用瑪卡的人群：
– 孕婦及哺乳期婦女
– 使用抗凝血劑患者
– 有甲狀腺問題者
– 重大或慢性疾病患者
– 未滿18歲者
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