什麼是瑪卡，以及有哪些類型？
瑪卡（MACA）是十字花科的植物，常被稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯安地斯山脈海拔約4000到4500公尺的地區，當地居民長期將其作為食品與營養補充品。瑪卡依照外觀顏色分為13種，從白色到黑色不等，營養價值有所差異。最常見的有黃色、紅色和黑色，其中以黑色的營養成分最為豐富。。
瑪卡具有哪些功效？
瑪卡含有許多人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及多種礦物質如鐵、鈣、銅、鋅、鉀及其他生物活性成分。自2000年以來，針對其功效的研究不斷發表，總結如下：。
增進體力、減緩疲勞：2009年的一項研究指出，持續使用瑪卡補充劑14天後，可以提高自行車運動員在比賽中的表現。
調控生理功能、促進代謝：瑪卡富含胺基酸及礦物質，有助於補充身體所需的營養，調節生理機能。
促進學習與記憶：動物試驗顯示，黑色瑪卡可增進記憶力。。
哪些人適合攝取瑪卡？推薦何時食用？
由於瑪卡內含眾多營養素，不論性別，皆適合食用。特別推薦以下人群：。
希望增強表現與吸引力的男性
體力不足或從事高體力勞動者
專業運動員及追求運動成就者
希望增進記憶與學習能力的個人。
飯前或飯後均可食用瑪卡，但在飯後攝取能更完整吸收營養。建議規律持續食用，才能充分感受到其帶來的益處。。
食用瑪卡需注意哪些事項？是否有副作用？
人類食用瑪卡已有數百年的歷史，研究顯示，每日攝取量在500至3000毫克之間是安全的。然而，歷史統計顯示，有可能引發腸絞痛、胃炎及血壓上升等副作用，應謹慎遵循每日攝取建議量，並密切觀察自身健康狀況，如有不適，需立即就醫。。
特定族群在使用前需諮詢專業醫護人員：
懷孕或哺乳期女性
未成年人
服用特定藥物者
曾罹患性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤。
如何選擇瑪卡營養補充品？
市面上瑪卡補充品種類繁多，其含量不一，建議選擇時注意以下幾點：。
1. 確保有足夠的不同顏色瑪卡並經糊化處理
瑪卡顏色代表不同的營養價值，建議選擇包含多色瑪卡提取的產品。新鮮瑪卡富含碳水化合物，腸胃消化能力較差者食用可能導致脹氣。經過糊化處理的瑪卡，營養更集中且易於消化，研究建議每日攝取2500毫克以上可達到調理效果。。
2. 搭配足夠精胺酸2500毫克
瑪卡含有豐富的營養素，若要進一步提升體能，除足夠的精胺酸外，可選擇含有鋅、刺五加、透納葉及蛹蟲草等成份的複合產品以補充身體營養，調節生理機能。。
3. 確認原料來源、大廠製造及第三方認證
購買時應確認產品原料的合格性，確保標示的來源與製造商可信賴，並確認產品有無通過國內外公正第三方的認證，以保證品質安全。
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