瑪卡（Maca）是一種源於秘魯的十字花科植物，被聯合國糧農組織列為安全的食品之一。那麼，瑪卡該如何食用呢？在秘魯，瑪卡長久以來被用作充飢及增強體力的食物。而在台灣，瑪卡常用作更年期後男性的運動及日常營養補充品，尤其受到經常輪班或生活作息不規律者的喜愛。本文將帶你探究瑪卡的功效、食用時機、建議攝取量及適合食用的人群，並介紹瑪卡可搭配的保健品，以相輔相成提高營養吸收，維持身體健康。。
瑪卡是什麼？來自極端氣候高地的「秘魯人蔘」。
瑪卡，暱稱「印加蘿蔔」，以「秘魯人蔘」聞名，是一種典型的秘魯高山植物，僅在海拔4000至4500公尺的安地斯山脈生長，是少數能在極端環境中生存的植物之一，這些環境包括低溫、低氧、高風速及強烈日照。瑪卡已被聯合國糧農組織推薦為安全食用的食品，亦為當地人的主食之一。。
瑪卡有哪些功效？。
研究顯示，瑪卡在生鮮狀態下保留大部分營養，但因纖維含量高，難於消化。因此，一般遵循秘魯當地的做法，將瑪卡乾燥後再加工，包括磨粉、切片或磨粉後糊化，以保留特有的瑪卡烯（Manaenes）和瑪卡醯胺（Macamides）等特殊營養素，這些成分被認可能輔助提升運動表現。。
每日瑪卡攝取量應為多少？食用多久能見效？。
研究指出，成人每日應攝取1500至2000毫克的瑪卡；若為複方搭配，攝取量可降至500至1000毫克。建議連續攝取8至12週，以見到勞逸結合的效果。若斷斷續續或僅食用一週未見明顯改善，皆屬正常。。
瑪卡常作為保健品幫助男性增強體力及運動表現，其特殊的瑪卡烯能在不改變生理功能的前提下，改善中年男性因工作壓力導致的精力下降。瑪卡富含的多醣類也有助於緩和壓力，提高運動持久力並增強個人魅力。額外的胺基酸、鋅和牛磺酸則能提振精神，增強體能。。
瑪卡可與哪些保健食品一同食用？。
瑪卡保健產品能提振精神、增加體力，特別適合因加班或不規律作息導致的精力下降問題。營養專家建議將瑪卡作為體力補充品，若搭配適合的複方成分，如鋅、B群、精胺酸和透納葉，會令效果倍增。以下是一些搭配方案：。
1. 瑪卡和鋅：適合增強兩性世界的情感
2. B群和瑪卡：增強元氣與活力
3. 複方瑪卡：調整體質效果優於單方，常搭配鋅、精胺酸、B群、韭菜籽、葫蘆巴及透納葉，以加倍效果。。
誰適合食用瑪卡？。
在秘魯的安地斯山脈，瑪卡是當地人的主食之一，適合男女食用。現代社會的上班族、勞工及運動員，尤其渴望提升個人魅力和運動表現者，皆適宜食用。。
如何合適地食用瑪卡？四大建議告訴你。
根據科學與衛生部門建議，瑪卡每日攝取量不宜超過2500毫克；初次食用者應維持在500到3000毫克以內，並持續一段時間以保證效果。以下是食用瑪卡的建議：。
1. 瑪卡宜於早餐後食用。
2. 有甲狀腺亢進、肝腎疾病的病人、孕婦及哺乳期女性在服用前需經醫師評估。
3. 服用抗荷爾蒙藥物者可能會干擾效果。
4. 富含維他命K的瑪卡與抗凝血藥物並用需暫停服用。。
透過瑪卡補充元氣，提升魅力並激發內在能量。
瑪卡富含青春活力的瑪卡烯，有助於新陳代謝，增強自信，改善夫妻關係，多用作情感潤滑劑。其複方產品多含鋅、精胺酸及B群，適合承受壓力的現代人，與其他藥材搭配使用，有助保持活力，並提升伴侶間的運動體驗，促進親密關係。
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