什麼是瑪卡？有哪些類型？。
瑪卡（MACA）是一種十字花科植物，常被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」。它的原生地是秘魯安第斯山脈，海拔約在4000到4500公尺之間，當地居民將其作為食物和營養補充品。。
瑪卡依據顏色可分為13種，從白色到黑色，各自擁有不同的營養價值。其中，最常見的是黃色、紅色和黑色，而研究顯示黑色的營養價值最高。。
瑪卡有哪些功效？。
瑪卡富含多種人體需要的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他活性成分。自2000年開始，針對瑪卡的效用進行了多項研究，結果顯示如下：。
提升體力、減輕疲勞：2009年的研究表明，使用瑪卡補充劑14天後，可以改善受訓的自行車運動員在比賽中的表現。
調節生理機能、增強代謝：瑪卡含有豐富的胺基酸和礦物質，能補充身體所需並調節生理機能。
促進學習及記憶：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡有助於提高記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？什麼時候食用最佳？。
瑪卡內含豐富的營養，男女皆適合食用。尤其建議以下人群食用：。
希望增強體能及吸引力的男性
體力欠佳或從事體力工作的群體
運動員與想提升運動表現的人
希望提升記憶力和學習能力的人。
瑪卡可以飯前或飯後食用，但在飯後補充可更充分吸收營養。建議長期穩定食用，讓身體吸收各種營養素所帶來的益處。。
食用瑪卡要注意什麼？是否有副作用？。
人們食用瑪卡已有數百年歷史。研究顯示，每日攝取500～3000毫克是安全的。然而，仍可能出現如腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，建議遵循每日建議攝取量及注意身體狀況，若出現不適，應即時就醫。。
對於以下特殊群體，建議先諮詢醫療專業人士再食用：。
孕婦或哺乳期婦女
未成年兒童
服用特殊藥物的人
曾患有性激素相關癌症的人，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤患者。
如何挑選瑪卡保健食品？。
市面上瑪卡補充品種類多樣，建議選擇時注意以下三個要點：。
1. 足量多色瑪卡且經糊化處理
選擇同時含有多色瑪卡的萃取產品，顏色代表不同的營養價值。新鮮瑪卡含有較多碳水化合物，易引起脹氣，但經糊化處理後，濃縮可攝取更多營養，也減少消化不良。研究顯示，若要達到調理效果，建議每日補充至少2500毫克糊化瑪卡。。
2. 搭配適量精胺酸2500毫克
瑪卡富含營養素，若想提升效果，除了足量精胺酸外，可選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的產品，以補足身體所需並調節生理機能。。
3. 查清原料標示、大廠來源及第三方認證
選擇產品時，應確認原料是否合格且標示清楚，以及製造廠商的可靠性。產品是否通過國內外公正三方的認證也很重要，以確保品質的安全性。
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