瑪卡食用須知!營養師來解答瑪卡的功效與正確食用方法

瑪卡有什麼作用?
如果你想增強自身魅力和提升伴侶間的幸福感,你可能已經聽說過瑪卡這種神奇的營養成分!。
瑪卡近年來成為熱門且備受矚目的營養素,不僅被美國太空總署、國際登山組織聯盟及國家運動隊列為指定的保健食品。。
到底什麼是瑪卡?它有哪些益處?今天我們就跟隨Zoe營養師的腳步,來認識瑪卡的四大功效、食用方式及注意事項,踏入「瑪卡」的世界吧!。
什麼是瑪卡(Maca)?瑪卡的成分是什麼?
瑪卡(Maca)學名Lepidium meyenii,也叫秘魯人蔘,是生長於秘魯安第斯山脈的一種高原十字花科植物,外形類似蘿蔔,但營養價值截然不同。。
深入研究顯示,瑪卡根部含有豐富的蛋白質(10.2%)、糖類(59%)、脂肪酸(2.2%),還有20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素,及多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣體、牛磺酸、植物多酚和皂角苷等成分。。
特別是瑪卡含有獨特的瑪卡烯(Manaenes)和瑪卡醯胺(Macamides),能增強戰鬥力,並有助於日常營養補充和健康維持。。
瑪卡類型不同,其功效也有差異
根據瑪卡根部顏色的不同,其營養成分及濃度亦有不同。市面上的保健食品多見於黃瑪卡、紅瑪卡與黑瑪卡。。
黑瑪卡因為產量稀少且難以栽培,被視為珍貴品種,因此多數市售的瑪卡產品以黃瑪卡和紅瑪卡為主,但黑瑪卡因其更高的營養含量,正逐步得到專家的推薦。。
瑪卡的好處有哪些?營養師帶你了解四大功效
提到瑪卡,多數人會想到增加男性體能及維持夜間狀態,其實瑪卡有相當多的益處,讓我們一起來了解一下!。
瑪卡功效1:調節身體機能
瑪卡含有的生物鹼、芥子油苷和皂角苷,有助於調節生理機能,維持體內平衡,使身體達到最佳狀態。。
瑪卡功效2:提升魅力
瑪卡獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺,有助於激發親密欲望,提升魅力和持久力,是維繫伴侶幸福的重要成分。。
瑪卡功效3:增強體能
瑪卡內含的多醣類和氨基酸、鋅、牛磺酸,有助於減少壓力因子,增強體力,提升精力和運動表現。。
瑪卡功效4:維持健康
瑪卡被聯合國農糧組織(FAO)列入健康維持食品,並獲得多國認證,是一個值得推薦的營養補充來源。。
食用瑪卡安全嗎?注意適量攝取
瑪卡長期為安第斯山區印加人的食材,並無毒性問題。國際研究也顯示出其高度安全性,副作用不常見。。
瑪卡的每日建議攝取量是多少?
多數研究建議,瑪卡的每日攝取量控制在500至3000毫克。MacaPro®的研究指出,至少攝取1500毫克才能發揮功效。但需要注意,過量攝取可能帶來風險,因此建議不超過25000毫克/天。。
哪些人不適合食用瑪卡?
一般而言,正常食用瑪卡並無副作用。但若有下面幾種情況,需注意:。
正在接受治療、患重大疾病或服用特殊藥物者,需諮詢醫師後再食用。。
服藥者應將瑪卡和藥物間隔至少2小時,以免影響吸收,如有疑問應諮詢醫師。。
孕婦、哺乳期女性及18歲以下者不建議食用,以免干擾正常身體機能。。
瑪卡適用迷思:女性也適合食用
一般認為瑪卡適合於男性,但事實上,女性食用瑪卡也有益於調節生理機能和新陳代謝,尤其對於經歷更年期的女性,有助於改善生活質素。。
如何使用瑪卡保健產品?三大複方成分的推薦
比起單一成分,複方成分的瑪卡效果更顯著。通常會與鋅、B群、精胺酸等有效成分搭配使用。。
瑪卡複方推薦1:鋅酵母
鋅是多種酶的原料,對能量和代謝有幫助,搭配瑪卡,提升效能。。
瑪卡複方推薦2:酵母B群
B群促進神經健康和能量代謝,與瑪卡一同可提升體力。。
瑪卡複方推薦3:精胺酸
精胺酸增強耐力和運動表現,與瑪卡合用,提升男性魅力。。
瑪卡要食用多久才能見效?三大常見問題
了解瑪卡的功能、安全性、副作用及建議攝取量後,你可能還有疑問,待你一一解惑。。
1. 瑪卡食用多久見效?
個人體質不同,效果感受程度不一。研究顯示,每天攝取至少1500毫克,連續8週,可見生理調節效果。。
2. 瑪卡什麼時候食用?
空腹或飯後均可,但建議飯後食用,更易吸收。。
3. 瑪卡每日可食用嗎?
只要攝取量合適,瑪卡可每日食用,長期補充有助維持活力。

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