什麼是瑪卡？有哪些類別？
瑪卡（MACA）是屬於十字花科的植物，亦稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，其原產地位於秘魯的安第斯山脈，海拔約4000到4500公尺，為當地居民的食物及營養補充來源。。
瑪卡的分類主要依據其外觀顏色，從白色到黑色共計13種，各自具有不同的營養價值。其中，以黃色、紅色和黑色的瑪卡最為普遍。研究顯示，黑色瑪卡的養分較為豐富。。
瑪卡的功效有哪些？
瑪卡富含各類人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等多種礦物質和其他活性成分。自2000年以來，眾多研究陸續揭示瑪卡的多種功效，研究結果如下。。
提升體力、減輕疲勞：2009年的一項研究指出，服用瑪卡補充劑14天後，可以改善自行車選手的賽事表現。
調節生理功能、促進代謝：瑪卡中含有豐富的營養物質，能補充身體所需，並調整生理狀態。
增進學習與記憶力：動物實驗顯示，黑色瑪卡有助於增強記憶能力。。
哪些人適合食用瑪卡？什麼時候吃比較好？
瑪卡包含豐富的人體必需營養，因此對於男女皆適合食用。尤其推薦以下群體：。
想提升自身表現與吸引力的男性
體力不足或需高體力工作的人群
專業運動員及運動表現追求者
希望提升記憶力與學習能力者。
瑪卡可以在餐前或餐後食用，餐後食用有助於更完整的營養吸收；建議穩定且持續地攝取，以充分利用其養分，感受到正面的效果。。
食用瑪卡需注意什麼？是否有副作用？
人類食用瑪卡已有百年以上歷史，研究表示，每日攝取500～3000 mg是安全的。不過，根據過往數據，仍可能出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，建議注意每日建議攝取量及個人體質狀況，若感到不適應立即就醫。。
此外，以下特殊群體在使用前應諮詢專業醫療意見：。
懷孕或哺乳的女性
未成年兒童
服用特定藥物者
曾患性激素相關癌症，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌和子宮肌瘤患者。
如何選擇瑪卡保健食品？
市面上瑪卡產品種類繁多，選擇時可以參考以下三大重點：。
1. 足量多色瑪卡以及糊化處理
瑪卡顏色代表不同的營養價值，建議選擇含有多色瑪卡的產品。新鮮瑪卡富含碳水化合物，可能在腸胃功能較弱時引發脹氣；經過糊化處理的瑪卡則能夠濃縮攝取更多養分，同時減少消化不良的風險。研究表明，為了達到調理身體的效果，建議每日服用經糊化處理的瑪卡達2500 mg以上。。
2. 充分搭配2500mg精胺酸
瑪卡中本來就含有豐富的營養，如果希望最大程度發揮其效果，除了充足的精胺酸外，還可選擇包含鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的複方產品，以補充所需營養，調節身體功能。。
3. 確保原料標示、廠房來源及第三方認證
選購產品時應確認原料的合規性，來源與成分標示是否明確，製造廠是否可靠？並關注產品是否通過國內外公正第三方的認證，以保障產品品質的安全性。
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