瑪卡的作用是什麼？。
若想提升自身魅力或者增強伴侶間的幸福感，你或許已聽過瑪卡這種神奇的營養成分。。
瑪卡近年已成為相當熱門且備受關注的營養素，並且相繼被美國NASA、國際登山聯盟及國家運動隊選為指定保健食品。。
究竟什麼是瑪卡？它有哪些效用？今天就跟著營養師Zoe的步伐，認識瑪卡的四大功效、食用方法及注意事項，一同踏入「瑪卡」的領域吧！。
瑪卡是什麼？其成分有哪些？
瑪卡，學名為Lepidium meyenii，又被稱為秘魯人蔘，是生長在南美的秘魯安第斯山區的一種十字花科植物，外形與蘿蔔相似，卻具有截然不同的營養價值！。
深入研究顯示，瑪卡根富含蛋白質（10.2%）、糖類（59%）、脂肪酸（2.2%）、20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素，還有多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣類、牛磺酸、植物多酚、皂苷等成分。。
其中，瑪卡富含的獨特成分——瑪卡烯及瑪卡胺，能增強體力、提供日常營養平衡與健康維護的幫助。。
瑪卡種類多樣，其功效也各異
根據瑪卡根的顏色不同，其含有的營養成分與濃度也有所差異。市面上常見的保健品有黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡。。
黑瑪卡因產量稀少且難以養殖，屬於較為珍貴的品種，因此大多數市售瑪卡產品以黃瑪卡及紅瑪卡為主，但在營養價值上，黑瑪卡最為顯著，因此近年愈來愈受到專家的青睞與推薦！。
補充瑪卡有哪些好處？營養師解析4大瑪卡功效
提起瑪卡，大部分人會想到其增強男性體力及夜間持久力的功效，但事實上瑪卡的益處遠不止如此，一起來了解更多！。
瑪卡功效1：調整生理功能
瑪卡含有生物鹼、芥子油苷和皂苷等活性物質，能調整生理功能、維持體內平衡，使身體更有效地達到高峰狀態。。
瑪卡功效2：提升魅力指數
瑪卡中的瑪卡烯及瑪卡胺，能增加親密意願、提升魅力指數和增強持續能力，是維持伴侶間幸福的重要成分。。
瑪卡功效3：增強活力體力
瑪卡富含多醣類，能減少壓力因子，增強體力、保持強健，並且其內含的氨基酸、鋅和牛磺酸等營養能提升精神、增強活力及運動表現。。
瑪卡功效4：健康維護
聯合國糧農組織（FAO）已將瑪卡列為有助健康維持的良好食物，其效用受各國認證，是值得推薦的營養補給品。。
食用瑪卡是否安全？應注意攝取上限
瑪卡長期成為安第斯山區印加人的食物來源，至今未發現有毒性問題，國際臨床研究結果也顯示其極高的安全性，副作用不常見。。
瑪卡每日建議攝取量是多少？
多數研究建議每天將瑪卡的攝取量控制在500至3000毫克之間，對人體有益。在MacaPro®美國研究中，每日應至少攝取1500毫克瑪卡，才能發揮功效！需提醒的是，雖然瑪卡對人體多有益處，但過量攝取仍有風險，建議一天不應超過25000毫克。。
哪些人不宜食用瑪卡？3點注意事項避免副作用
正常食用且注意攝取量下，瑪卡通常不會產生副作用。但是，以下情況需特別注意：。
重大疾病患者、服用特殊藥物者及正接受治療的人，補充瑪卡前應先諮詢專業醫師。。
服藥者需注意，建議保健品與藥物間隔至少2小時，避免影響吸收，有疑慮者應事先諮詢醫師。。
孕婦、哺乳期婦女及18歲以下未成年人不建議食用瑪卡，因瑪卡可能影響正常生理功能，避免補充是較安全的方式。。
破解瑪卡迷思：女性也可以補充瑪卡，助於調整生理
許多人以為瑪卡僅適合男性或年長男性，其實女性也可食用瑪卡。。
研究發現，女性使用瑪卡能保持白天活力，並增進夜間幸福感，甚至幫助入睡。尤其是經歷更年期不穩定的女性，補充瑪卡有助於調理生理機能及促進新陳代謝。。
如何補充瑪卡？推薦3種複方成分，增強效果
與單一成分瑪卡相比，含多種成分的瑪卡效果更佳！具有經驗的品牌會搭配鋅、B群、精胺酸等成分，選擇時可多留意。。
瑪卡推薦複方1：鋅酵母
鋅為多種酶必需，幫助維持正常代謝，與瑪卡結合能更好發揮效果。。
瑪卡推薦複方2：酵母B群
B群有助神經健康，維持能量與胺基酸正常代謝，與瑪卡一起增強體力。。
瑪卡推薦複方3：精胺酸
精胺酸增強耐力、提升運動能力，與瑪卡一同使用可增進男性魅力。。
瑪卡需要吃多久才能見效？3個常見問題一次解答。
1. 瑪卡吃多久才有感？
每人體質不同，對營養感受亦不同。研究中每天食用至少1500毫克瑪卡，連續8週可見效果，因此建議至少食用2個月。。
若食用後感到不適，應立即停止並諮詢醫師，以避免不必要的副作用。。
2. 瑪卡什麼時間吃最好？
可空腹或飯後食用，但營養師建議飯後食用，配合食物吸收更佳，且能減少對消化道的刺激。。
3. 瑪卡可以每天食用嗎？
保健品應持續食用才有效，若攝取量適當，且無化學添加，每天食用瑪卡是安全的，有助於保持活力與體能。
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