瑪卡是什麼？其營養成分概覽。
瑪卡，又被喻為秘魯人蔘，是一種主要生長於南美洲安第斯山脈高原上的植物，能適應海拔4,000公尺以上的嚴苛環境，故具備極大的耐性。。
瑪卡與芥菜、花椰菜、甘藍等植物同屬十字花科。因其根部的高營養價值，自古以來被廣泛使用至今。瑪卡在當地被奉為聖品，現今亦被融入各類保健食品和醫學領域。其包含豐富的營養成分，如10.2%的蛋白質、59%的醣類、2.2%的脂肪酸，以及7種礦物質、8種維生素、20種氨基酸、多種生物鹼和對人體有益的固醇、牛磺酸、多糖體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等。。
瑪卡的不同種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色劃分常見於保健食品的三種類型：紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡。這三種不僅在色澤、形態、口感上有些許差異，營養成分亦略有不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是相對稀有、營養最豐富的種類之一，價格較高。其更高濃度的瑪卡烯與瑪卡醯胺有助於提升男性魅力，改善伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：呈紅色或粉紅色，是最常見的品種。富含氨基酸、礦物質及維生素，特別是「鈣」與「鐵」，主要用於女性保健食品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是最普遍用於保健食品的種類，能調節更年期體質、增強體力和精力。。
瑪卡五大功效一覽。
1. 調節生理機能：瑪卡富含蛋白質、礦物質、維生素和氨基酸等，對日常生理機制調節、體質調整有顯著益處。。
2. 增強體力和活力：瑪卡的營養成分可為我們充電，尤其黑瑪卡在體力強化上效果明顯，適合用於運動營養及身體調理。。
3. 增進魅力自信：瑪卡的瑪卡烯與瑪卡醯胺對伴侶間的吸引力及夜晚表現具正面影響。。
4. 緩解心情鬱悶：研究指出瑪卡有助更年期女性調節功能，緩解壓抑情緒。。
5. 維持健康狀態：持續適量食用瑪卡有助於維持皮膚和骨骼健康，是日常維護健康的理想來源。。
適合補充瑪卡的族群。
雖然大多數人關注瑪卡對男性的助益，女性也完全可以享受其好處。紅瑪卡尤其富含鐵質和鈣質，對女性美容養顏頗有貢獻。。
適合補充瑪卡的族群包括：
– 希望增強體力者
– 追求運動表現者
– 日常營養補足者
– 希望改善伴侶關係者。
不同瑪卡的價格與效用略有差異，若考慮價格可選擇CP值較高的黃瑪卡。紅瑪卡和黃瑪卡更適合經濟能力有限的人群。。
瑪卡的正確食用方式。
瑪卡的食用沒有嚴格限制，但在攝取量和時間上需注意。美國建議成人每日攝取1,500～3,500毫克瑪卡，持續6～16週。食用時間可依個人習慣調整，一般建議白天攝取以利吸收。由於瑪卡提升活力和精神，睡前食用恐影響睡眠。瑪卡可空腹或飯後食用，以飯後效用最佳。。
建議與瑪卡搭配食用的成分。
1. 鋅：有助於維持生殖機能和正常代謝，與瑪卡聯合使用增強功效。
2. B群：瑪卡和B群組合提供全方位保健，有助於能量代謝和免疫系統。
3. 淫羊藿：增強性能力和耐力，與瑪卡結合能達到更好效果。
4. 精胺酸：增強運動表現，與瑪卡一同食用能提高身體健康。。
瑪卡的食用期限與效果。
食用瑪卡需持續數週方見效果，通常8～12週會出現明顯改變。複方成分瑪卡能倍增效果。。
不適合食用瑪卡的族群。
儘管瑪卡被認為安全，但以下族群應諮詢醫生後再食用：
– 孕婦與哺乳媽媽
– 食用抗凝血劑者
– 甲狀腺疾病患者
– 患有重大或慢性疾病者
– 未滿18歲者
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