什麼是瑪卡？一覽其營養成分。
瑪卡（Maca）又被稱為秘魯人蔘，原產於南美洲的安地斯山脈高原，是少數能夠在海拔4,000公尺以上生長的植物，因為適應極端惡劣的自然環境，使其特性異常堅韌。。
瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜、甘藍等植物相似，其根部因營養豐富而被人類使用已超過數千年，甚至在當地被視為聖品。現如今，瑪卡常被運用於各類保健產品及醫藥領域，因為它富含多種營養，包括10.2%的蛋白質、59%的糖類、2.2%的脂肪酸、七種礦物質、八種維生素，以及20種胺基酸。除此之外，還有固醇、牛磺酸、多醣體、皂苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等多種對人體有益的成分。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡按顏色分為三類，常見於保健產品中的有紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，這三種在色澤、形狀、口感與營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：以深色或紫色外觀著稱，是三種中最稀有且營養成分最豐富的一種，因此價格較昂貴。黑瑪卡因含較高濃度的瑪卡烯與瑪卡醯胺，主要用於增強男性魅力與提升親密關係的幸福感。。
紅瑪卡：紅色或粉紅色的紅瑪卡為最常見的品種，富含胺基酸、礦物質及豐富的鈣和鐵，特別適合用於女性專屬保健產品中。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是最常用於保健食品製作的品種，儘管是瑪卡中最普遍的一類，但在改善更年期體質、增強體力與精力方面成效顯著。。
瑪卡的五大功效一覽。
提起瑪卡，大家常聯想到其提升男性體力的作用，因為其成分中的瑪卡烯與瑪卡醯胺受到廣泛關注，許多男性保健品中都有它的蹤影。然而，瑪卡的營養價值還可以帶來更多好處！。
功效1｜調節生理機能
瑪卡富含「蛋白質」這人體細胞、組織及器官的主要成分，配合礦物質、維生素及胺基酸的綜合補充，對日常生理機制的調節及體質調整有相當大的幫助。。
功效2｜增強體力
所有瑪卡品種都擁有鼓舞身心的功效。特別是黑瑪卡的效果與「體力增強」有關，能耐力提升，提高運動表現。瑪卡在運動營養和身體健康調理領域的應用已相當廣泛。。
功效3｜提升魅力與自信
瑪卡特有的「瑪卡烯」和「瑪卡醯胺」使其備受矚目。研究指出，瑪卡在增進伴侶間的吸引力和加強夜晚表現上有良好影響，提升親密關係。。
功效4｜緩解情緒低落
在國際生物醫學期刊中，《糊化瑪卡在早期停經婦女的作用》指出瑪卡有助於調節更年期女性的身體機能及舒緩抑鬱情緒，對備受更年期困擾的女性尤其有意義。。
功效5｜保持健康
適量食用瑪卡對於維持膚質健康及強健骨骼有不錯效果，能作為日常健康的營養來源。。
瑪卡適合哪些人群食用？。
許多人認為瑪卡對男性特別有用，那麼女性也能受益嗎？事實上，紅瑪卡富含鐵與鈣，適合女性，幫助紅血球生成，也有美容效果。。
其他適合瑪卡的人群包括：
– 渴望強化體力者
– 追求運動表現者
– 日常營養補足者
– 希望增進伴侶關係者。
黑瑪卡因稀有而珍貴，但價格較高，困擾預算的朋友可選擇黃瑪卡，兼具實惠與保健效果。。
紅瑪卡及黃瑪卡，雖然營養不如黑瑪卡，但作為日常營養補充仍有卓越功效，價格也更親民，非常適合普通家庭選購，購買時別忘細心挑選。。
瑪卡的食用方式？與B群同食合適嗎？。
瑪卡何時食用最為理想？屬於天然補品的瑪卡對人體好處多，食用上幾乎無限制，但許多人對其食用時間存有疑問，以下提供瑪卡每日建議攝取量及食用時間。。
瑪卡每日建議攝取量
再有營養的保健品，適度才有效。根據MedlinePlus的醫學百科，美國建議成人每日1,500至3,500毫克，持續6至16週食用。但實際需求因人而異，若不確定，建議遵醫囑。。
何時食用瑪卡
一般來說，瑪卡的食用時間因人而異，依個人生活習慣與需求調整。如果日間工作者想藉由瑪卡滋補強身，白天食用最佳，建議中午前食畢。夜間工作或經常熬夜者可選擇晚上食用。。
瑪卡是否適合睡前食用？考量其增強精神與體力的功效，睡前食用可能影響夜間睡眠品質，建議白天食用。。
瑪卡能空腹食用嗎？基本上，無論白天、晚上或空腹吃瑪卡皆可，但若想提升功效，建議飯後食用，以利營養吸收。。
瑪卡適合與什麼搭配？推薦四種成分。
1. 瑪卡與鋅同食可行嗎？
鋅為人體必需微量元素，有助於維持生殖功能及代謝，瑪卡中豐富的活性成分可增強體力，鋅與瑪卡的保健功能相互協助，若兩者一起攝取，效果可加倍。。
2. 瑪卡與B群同食可行嗎？
瑪卡和B群的組合可提供全方位身體保健，瑪卡能增強體力，調節體質；B群組成多種維生素，正面影響能量代謝、神經及免疫系統。快節奏生活中，補充瑪卡和B群效率高，兩不衝突，且能互相增強保健效果。。
3. 淫羊藿與瑪卡同食可行嗎？
淫羊藿和瑪卡均為維持性健康的草藥，淫羊藿可增強男性體力，瑪卡維持生殖健康、提升精力，兩者合併食用協同作用更佳。。
4. 精胺酸與瑪卡同食可行嗎？
精胺酸為人體合成必需元素，經常出現在運動營養品中，與瑪卡搭配食用可顯顯現綜效，強健體魄，激勵運動表現。。
瑪卡的功效需要多久才顯現？。
食用瑪卡多長時間才能見效果？很多人質疑瑪卡功效，可能是食用時間不夠。瑪卡屬於保健產品，需要穩定的食用才能發揮效用。通常8至12週後可見成效，時間因個人體質而不同。但許多人食用一段時間後表示精神變好，活力充沛，工作後疲勞感降低。若想加強效果，推薦選擇多成分的瑪卡產品。。
瑪卡有副作用嗎？誰不適合食用？。
瑪卡被多國際組織認證為安全食品，副作用較少，但重大疾病、慢性病患者食用前仍需諮詢醫生。以下族群不建議食用瑪卡：。
不適合食用的族群有：
– 孕婦及哺乳媽媽
– 服用抗凝血劑者
– 甲狀腺病患
– 患有重大、慢性疾病者
– 未滿18歲者
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