瑪卡（Maca）是一種源於祕魯的傳統十字花科植物，被聯合國糧農組織推薦為安全食物之一。那麼，該如何享用瑪卡呢？在祕魯，瑪卡已經被當地人用來增強體力和充飢多個世紀，而在台灣，它則被視為是幫助更年期後男性運動表現的日常營養補充品，受到生活不規律與輪班族群的青睞。本文將介紹瑪卡的功效、食用時機、每日建議攝取量及適合人群，並了解如何與其他營養補品互相輔助，保持健康狀態。。
什麼是瑪卡？來自高原極端環境的祕魯人蔘。
瑪卡，被稱為「印加蘿蔔」或「秘魯人蔘」，是種獨特的傳統祕魯十字花科植物，只生長於海拔4000至4500公尺的安第斯山中，能在極端環境下如低溫、低氧、強風及強烈日曬中存活。這種堅韌的植物品種已被聯合國糧農組織登錄為推薦的安全食物之一，也成為當地人的主要食物。。
瑪卡的功效有哪些？。
研究指出，生瑪卡保留了大部分的營養成分，但因其富含纖維，不易被人體消化，因此多遵循傳統方式，如將瑪卡根乾燥並加工後食用，方式包括磨粉、切片、甚至將其糊化，以保留其獨有的瑪卡烯（Manaenes）及瑪卡醯胺（Macamides）成分，進而發揮對運動表現的促進效果。。
每日應攝取多少瑪卡？。
根據研究，成年人每日需攝取1500至2000毫克的瑪卡，但若是複方搭配，攝取量可降低至500至1000毫克。建議連續食用8至12週，以達最佳效果；若短期內沒有見效，屬於正常現象。。
瑪卡常見於幫助男性增強體力與運動表現的保健品中，因瑪卡獨有的瑪卡烯（manaenes）能在不干擾生理功能的情況下，改善中年男性因壓力而導致的精力不足。此外，瑪卡富含的多醣類有助緩解壓力，提升運動能力與個人魅力，而氨基酸、鋅和牛磺酸等成分則能增強精神及體力。。
瑪卡如何搭配其他保健食品？。
瑪卡保健產品有助於提振精神、強身健體，改善因作息不穩定而導致的精力不足。營養師建議瑪卡可作為體力補充的保健品，若與如鋅、B群、精胺酸、透納葉等成分搭配，保健效果能相輔相成。以下介紹幾種常見的搭配方式：。
瑪卡與鋅：增進兩人情感。
鋅有助於維持正常能量代謝及皮膚健康，並支持成長發育及生殖功能。搭配瑪卡能提升運動動力，成為伴侶關係的潤滑劑。。
B群與瑪卡：提振活力。
B群與瑪卡皆能增強體力，維他命B群可促進精神旺盛，與瑪卡的組合更能增加體能，讓你在工作與生活中精神飽滿。。
複方瑪卡：加強營養效果。
複方瑪卡能調整體質，優於單方，透過鋅、精胺酸、維他命B群等元素加強其健康效益。。
適合食用瑪卡的人群。
因為瑪卡曾是安地斯山居民的主食，因此男女均可食用。但在現代社會中，職場人士、體力工作者與運動員特別適合，尤其是需要提升運動表現、讓自己更具魅力的族群。。
適合食用瑪卡的建議。
面對初次食用瑪卡者，建議一天攝取量不超過2500毫克，初次食用每日應保持在500至3000毫克，以確保效用。。
在食用瑪卡前須注意：。
1. 雖然瑪卡保健食品可以三餐食用，建議於早餐後食用最佳。。
2. 有甲狀腺亢進、肝腎疾病的患者及孕婦應先請教醫師以免影響病情和胎兒。。
3. 若服用抗荷爾蒙藥物，需注意可能干擾藥效。。
4. 正在服用抗凝藥者需暫停進食瑪卡。。
瑪卡可增進精力，提升自信及伴侶間的情感，瑪卡產品多為複方形式，適合繁忙的現代人，搭配其他自然療效的成分能助您維持旺盛活力，提升與伴侶的運動樂趣，增進彼此感情。
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