根據美國國家衛生研究院(NIH)資助的研究指出，瑪卡根部的營養成分包括：。
10.2%的蛋白質
59%的碳水化合物
2.2%的脂肪
8.5%的纖維
瑪卡簡介
此外，瑪卡還富含獨特而珍貴的瑪卡烯和瑪卡醯胺，對男性健康有極好的幫助。瑪卡依顏色分為13種，市面上常見的有黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡這三種。。
黑瑪卡簡介
在所有瑪卡品種中，黑瑪卡最為稀有，含有較多的瑪卡烯和瑪卡醯胺，因此效用較優，但價格也較高。。
紅瑪卡簡介
紅瑪卡含有豐富的鐵和鈣，較適合女性使用，市面上一些專為女性設計的瑪卡產品通常以紅瑪卡為主要成分。。
黃瑪卡簡介
黃瑪卡是最常見的類型，成本較低，是許多保健品牌的主要原料。。
4大瑪卡效用
瑪卡效用
瑪卡廣為人知的效用在於「男性健康」，如增強持久力和提升運動表現。此外，瑪卡富含營養成分，還能補充營養、減少疲勞和增強體力。。
瑪卡效用1：調節生理功能
瑪卡富含多種蛋白質和碳水化合物，能作為營養補充，幫助調節生理功能，維持身體正常運作。。
瑪卡效用2：提升運動表現
瑪卡含有多種胺基酸，如白胺酸、精氨酸等，對提升運動表現有幫助，是優秀的胺基酸來源之一。。
瑪卡效用3：減少疲勞、增強體力
富含維生素 C、A、B2、B6和菸鹼酸，瑪卡能增強體力和維持活力。。
瑪卡效用4：強身健體、男性保健
瑪卡特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺，對強身健體和男性保健有益。。
瑪卡效用需要多長時間顯現
瑪卡屬於保健食品，而非藥物，需長期補充才能有效果。研究顯示，針對男性健康，連續食用8到12週能有顯著改善。。
總結來看，像其他保健品一樣，瑪卡需要一段時間的持續補充才能達到顯著效果。在急需時才想起來使用，效果不大。。
3大瑪卡副作用
文獻顯示，大多數研究者認為人體對瑪卡有良好耐受性，但少數人可能會出現短暫副作用，如腸胃不適、頭痛和煩躁。。
在正常劑量下使用瑪卡，副作用一般無需過度擔心。若有頭痛、噁心或腹瀉等不適，應立即停止並尋求醫療建議。。
瑪卡食用禁忌
除了注意副作用外，由於針對特定人群的研究有限，下列人群應謹慎食用：。
未加工的瑪卡可能影響甲狀腺代謝，有相關疾病者應先諮詢醫師。
由於缺乏研究，建議孕婦、哺乳期婦女和未成年人避免食用。
荷爾蒙失調的患者，如子宮頸癌、卵巢癌、乳癌患者建議避免食用。
服用抗凝血藥物者，因瑪卡含有維他命K，可能影響藥效。。
吃瑪卡會導致禿頭嗎？
答案是不會。儘管瑪卡被認為提升男性荷爾蒙，但沒有證據表明會改變荷爾蒙濃度，因此不用擔心會禿頭。。
瑪卡何時食用最佳？
由於瑪卡能增強體力和維持精神，建議在白天食用。至於飯後或空腹食用，視瑪卡產品添加的成分而定：。
【空腹適用】瑪卡複方：精氨酸、益生菌
【飯後適用】瑪卡複方：鋅、B群、牛磺酸。
以上為建議時間，實際仍需依個人體質調整。例如空腹食用精氨酸可能引起腸胃不適，必要時可改為餐後半小時食用。。
瑪卡如何食用效果更佳？
瑪卡富含多種營養素，搭配其他成分一同補充，保健效果更佳。以下列出常見複方成分，可供參考：。
提神和營養補充：建議搭配B群、牛磺酸。
男性保健：建議搭配精氨酸、一氧化氮。
女性熟齡保養：建議搭配維他命C、鈣、鐵等。
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