什麼是瑪卡？有哪幾種？。
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，也被稱作「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，主要生長在秘魯安第斯山脈海拔約4000到4500公尺高的地區，是當地居民常用的食物和營養補充劑。。
瑪卡依據外觀顏色分成13種，從白色到黑色不等，其營養價值各有差異。最常見的三種顏色是黃色、紅色以及黑色。研究顯示，黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡有哪些效用？。
瑪卡富含人體所需的多種胺基酸、脂肪酸、維生素C，還有鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質及其他生物活性成分。自2000年起，針對瑪卡效用的研究不斷發表，主要得出的結論如下：。
增強體力、減輕疲勞感：2009年一項研究顯示，使用瑪卡補充劑14天後，能提升自行車運動訓練者的比賽表現。
調節身體機能、促進代謝：瑪卡富含豐富的胺基酸和礦物質，有助於補充身體所需，調節生理機能。
增進學習和記憶能力：動物研究發現，攝取黑色瑪卡可增強記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？何時食用最佳？。
由於瑪卡富含多種人體必需的營養素，因此男女皆宜。特別推薦以下人群：。
希望提升體能與吸引力的男性
體力較差或從事勞動工作者
專業運動員及追求運動表現的人群
想要增強記憶和學習力者。
瑪卡可在飯前或飯後食用，但飯後食用有助於更充分地吸收其營養；建議穩定持續攝取，當身體吸收足夠營養後，即可體會到其帶來的益處。。
食用瑪卡需要注意什麼？是否有副作用？。
人類食用瑪卡已有過百年歷史，研究表明每日攝取500到3000毫克是安全的。然而，過往數據顯示可能會引起腸絞痛、胃炎、血壓上升等副作用。因此應注意每日攝取建議量及自身狀況，如感不適應儘可能就醫。。
此外，對某些特殊群體，建議在使用前應先諮詢醫療專家：。
懷孕或哺乳的婦女
未成年兒童
服用特殊藥物者
曾患有性激素相關癌症如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
如何挑選瑪卡保健品？。
市面上瑪卡補給品種類繁多，成分各異。建議選擇時關注以下三大關鍵點：。
1. 含有多種顏色且經糊化處理的瑪卡
瑪卡的顏色意味著其營養價值的不同，建議選擇包含多種顏色萃取的產品。新鮮瑪卡碳水化合物含量高，腸胃較弱者食用後易有脹氣；糊化處理後，瑪卡經濃縮能讓人更易吸收營養，並減少消化不良。研究表示每日攝取糊化瑪卡達到2500毫克以上效果更佳。。
糊化（Gelatinized）：經乾燥和研磨後，加壓去除澱粉的過程。。
2. 補充足量精胺酸2500毫克
瑪卡本身營養豐富，若想獲得更佳效果，除精胺酸外，還可選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的產品，滿足身體需求，調節機能。。
3. 确保來源清晰、信赖的大厂和第三方认证
選購時核實原料是否合格且來源透明，製造廠是否值得信賴，以及是否通過國內外公正第三方認證，以保障產品品質和安全。
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