瑪卡是什麼？有哪些類型？。
瑪卡（MACA）屬於十字花科的植物，又被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯安第斯山脈，海拔約4000至4500公尺的地區，是當地居民常見的食物與營養補品。。
瑪卡依表面顏色不同可分成13種類型，顏色由白至黑，每種的營養價值各異。黃色、紅色和黑色是其中最廣泛被認識的三種，其中，研究指出黑色瑪卡的營養成分較高。。
瑪卡有什麼效益？。
瑪卡富含多種人體必須的胺基酸、脂肪酸、維他命C，還有鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，以及多種生物活性成分。自2000年起，針對瑪卡效用的多項研究相繼發表，總結如下。。
增強體力、減輕疲勞：2009年的研究顯示，攝取瑪卡補充劑14天後，能改善自行車運動員在比賽中的表現。
調節身體機能、加速新陳代謝：瑪卡含有豐富的營養成分，能補充身體所需，協助調節生理機能。
促進學習和記憶力：動物實驗發現，補充黑色瑪卡有助於記憶力的提升。。
哪些人適合食用瑪卡？何時食用效果最佳？。
瑪卡含有多種人體所需的營養素，男女皆可食用，尤其推薦以下群體：。
想增強體能及魅力的男性
體力低下或從事體力工作的群體
運動員和追求運動表現的人士
希望提高記憶和學習能力的個體。
飯前或飯後均可補充瑪卡，但飯後食用有助於更完整吸收其營養。為了達到最佳效果，建議持續穩定地食用，這樣才能充足補給身體營養素並發揮其效益。。
食用瑪卡需注意什麼？是否有副作用？。
人類食用瑪卡已有數百年歷史，研究顯示，每日攝取量在500～3000 mg之內是安全的；但歷史數據顯示，可能引發腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，因此應注意每日攝取建議量及個人體質狀況，出現不適應及時就醫。。
對於以下特殊群體，建議攝取前諮詢專業醫護人員建議：。
懷孕或哺乳期女性
未成年兒童
服用特殊藥物者
有性激素相關癌症史者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌等。
選擇瑪卡保健食品的建議。
市面上瑪卡營養補品種類繁多，含量不一。選擇時可參考以下三個要點。。
1. 足夠含量並經過糊化處理的各色瑪卡。
瑪卡顏色代表不同的營養價值，建議選擇包含多色瑪卡的萃取產品。新鮮瑪卡碳水化合物高，腸胃較弱者食用後易脹氣；經糊化處理的瑪卡可濃縮攝取更多營養價值，減少消化不適。有研究建議，調理效果的每日糊化瑪卡攝取應達2500mg以上。。
2. 搭配2500mg的精胺酸。
瑪卡自身富含營養素，為提升體能效果，建議選擇含足量精胺酸或其它成分如鋅、刺五加等的複方產品，有助補充所需營養和調節生理機能。。
3. 確認原料來源、可信度及認證。
選擇產品時須確認原料標示清楚，來源及製造廠商是否可靠，並檢視產品是否經國內外公正第三方認證，以確保品質安全。
Shopping Cart