什麼是瑪卡？了解其營養成分
瑪卡（Maca），被譽為秘魯人參，主要生長於南美洲的安地斯山脈高原，是為數不多能在海拔4,000公尺以上生長的植物。由於其在極端惡劣的環境中生長，因此具備強韌的特性。。
瑪卡與芥菜、花椰菜、甘藍同屬十字花科，因其根部富含高營養價值，被人類使用已有數千年歷史，並被當地人奉為珍寶。如今，瑪卡被大量應用於各種保健品及醫學領域，因其含有豐富的營養成分，如10.2%的蛋白質、59%的醣類、2.2%的脂肪酸、七種礦物質、八種維生素、二十種胺基酸、多種生物鹼，及對健康有益的固醇、牛磺酸、多醣、皂甙、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的類型：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡一般依顏色分為三類：紅瑪卡、黃瑪卡，與黑瑪卡。它們在顏色、形狀、口感和營養上有些微差異。。
黑瑪卡：黑瑪卡外觀為深色或紫色，是三種中最稀有的品種之一，也是營養最為豐富的，因此價格略昂貴。黑瑪卡特別擅長提升男性魅力及促進伴侶之間的親密感。。
紅瑪卡：紅瑪卡呈紅色或粉紅色，是最普遍的瑪卡品種。紅瑪卡富含氨基酸、礦物質及維生素，尤其是鈣和鐵，主要用於女性保健食品的製作。。
黃瑪卡：黃瑪卡呈現出淺黃色，也是最常被用於保健食品的瑪卡類型，雖然普遍，但能有效調節更年期狀況，增強體力與精力。。
瑪卡的五大功效
提到瑪卡，通常會聯想到增強男性體力，主要因為其豐富的瑪卡烯與瑪卡醯胺成分，讓瑪卡成為受關注的焦點。其實，瑪卡的營養價值可為我們提供三個主要的效益！。
功效一｜調節生理功能
瑪卡富含人體細胞、組織、器官必需的蛋白質，搭配礦物質、維生素、氨基酸等綜合補給成分，對日常生理機能的調節有很大的幫助。。
功效二｜增強體力與活力
各種瑪卡都含有增強體力的營養素，尤其是黑瑪卡與體力增強密切相關，現代被應用於運動營養等領域。。
功效三｜提升魅力與自信
瑪卡烯與瑪卡醯胺為瑪卡受歡迎的原因，部分研究指出其能增強伴侶間的吸引力。。
功效四｜舒緩情緒壓力
研究顯示，瑪卡能幫助更年期女性調節身心。。
功效五｜保持健康狀態
適量食用瑪卡能有效維持肌膚與骨骼健康。。
瑪卡不僅適合男性吃，女性也能受益！。
女性可補充瑪卡，尤其是紅瑪卡，其高含量的鐵和鈣能增強造血功能，維持肌膚容貌。。
以下族群適合食用瑪卡
– 增強體力者
– 追求運動表現者
– 日常營養補充者
– 希望改善伴侶關係者。
由於黑瑪卡稀有且營養獨特，價格較高，若預算有限，可選擇CP值較高的黃瑪卡。。
如何食用瑪卡？瑪卡與B群可以一起吃嗎？。
瑪卡每日建議攝取量
美國建議成人每天攝取1,500～3,500毫克，並持續6至16週以發揮效果。實際使用需依專業醫師指導。。
瑪卡食用時間
食用瑪卡時間視個人情況而定，上班族可在白天攝取，而夜班者可選擇夜間。睡前進食，可能會影響睡眠，建議選擇白天服用。飯後食用利於吸收。。
瑪卡可與哪些成分搭配？
1. 與鋅搭配可以增強體力與生殖功能。
2. 與B群搭配可全方位保健。
3. 與淫羊藿搭配可提升性健康。
4. 與精胺酸搭配可增強運動表現。。
瑪卡的效果要多久才會顯現？
瑪卡需經一段時間穩定食用才見效，通常在8～12週時會感覺到改變。想要加倍效果，可以選擇含有其他成分的瑪卡產品。。
瑪卡的副作用及不適合食用的族群
瑪卡已被認定為安全食品，但重大疾病、慢性病患應諮詢醫師，以下群體不建議食用：。
– 孕婦與哺乳期女性
– 使用抗凝血劑者
– 甲狀腺疾病患者
– 重大、慢性疾病者
– 未滿18歲者
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