瑪卡是什麼呢？一次掌握營養成分
瑪卡（Maca），又稱為秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈的高地，是極少數能在海拔4,000公尺以上茁壯的植物。因其生長在嚴酷的環境中，瑪卡展現出堅韌的性質。。
瑪卡和芥菜、花椰菜、甘藍等植物同屬十字花科，其根部因營養豐富，千年以來被人類視為珍貴的滋補品。而現今，瑪卡因其含有豐富的營養成分，如10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸，以及多種礦物質、維他命、胺基酸和多種生物鹼，還有固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等成分，被廣泛應用於保健與醫學領域。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
根據顏色可將瑪卡分為三類：黑瑪卡、紅瑪卡及黃瑪卡，各種類型在顏色、形狀、口感及營養成分上都略有差異。。
黑瑪卡：其表面呈現深色或紫色，為三種中最稀有且營養成分最豐富的一種，故其價格較高。因其含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，常被視為能提升男性魅力及促進伴侶幸福感的佳品。。
紅瑪卡：外觀呈紅色或粉紅色，為最常見的品種。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質和維他命，特別是鈣和鐵，因此經常用於女性保健食品的製作。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，是最常見的瑪卡品種，常被製成保健食品，具調理更年期體質、增強體力與精力的效果。。
瑪卡的五大功能概述：
提到瑪卡，通常會聯想到與男性體力相關的功效。由於瑪卡的特殊成分，使它深受關注，且在許多男性保健品中都能看到其蹤影。不過，瑪卡的營養價值其實有助於帶來以下三大好處：。
瑪卡功能1｜調節生理機能
瑪卡富含人體細胞、組織和器官的蛋白質，加上綜合的礦物質、維他命、胺基酸等，以及其他飲食中較少見的活性成分，可有效調節日常的生理運作，支持體質調整。。
瑪卡功能2｜提升體力與活力
不論是任何種類，瑪卡的營養成分均能為人體充電。特別是黑瑪卡，與提升體力和運動表現息息相關，現已被廣泛應用於運動營養與身體調理領域。。
瑪卡功能3｜增進魅力與自信
瑪卡獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺是其受矚目的原因之一。研究指出，瑪卡可對伴侶間吸引力和夜晚表現產生正面影響，促進親密關係的增進。。
瑪卡功能4｜舒緩心情低落
根據國際生物醫學期刊，有文獻指出「糊化瑪卡」對早期停經婦女有幫助，能協助更年期女性調節身體功能，舒緩壓抑情緒。。
瑪卡功能5｜維持健康狀態
綜合來說，適度地食用瑪卡，對於維持皮膚與骨骼健康等均有不錯的效果，是日常健康的保障來源。。
瑪卡是否只有男性適合食用？這些人群也是瑪卡的適合對象！
女性也適合攝取瑪卡！
許多人提到瑪卡對男性的幫助，而女性食用瑪卡有用嗎？其實，營養豐富的瑪卡女性也能受益。紅瑪卡中富含鐵質與鈣質，對於紅血球生成、護膚美容有幫助，十分適合女性食用。。
以下人群同樣適宜攝取瑪卡：
• 希望增強體力者
• 渴望提升運動表現者
• 日常需要補充營養者
• 想要增進伴侶關係者。
不同種類的瑪卡在價位上有些差異。例如：黑瑪卡較為稀少，營養獨特，價格較高。如有預算考量，可選擇性價比高的黃瑪卡。。
瑪卡怎麼吃？能和B群一起食用嗎？
何時食用瑪卡最合適？瑪卡是天然補品，對人體有益，食用時無太多限制。不過，仍有些人對於最佳食用時機感到疑惑，以下將會介紹「每日建議攝取量以及食用時間」，並說明瑪卡可以和哪些食物搭配。。
瑪卡每日建議攝取量
再營養的補品，過量食用也是不宜。根據MedlinePlus醫學百科，美國官方建議成人每日攝取1,500到3,500毫克，持續6到16週。不過具體攝取量應因人而異，如有疑慮，請依專業醫師的建議為準。。
瑪卡食用時間
食用瑪卡的時間因人而異，取決於個人習慣。如果您是上班族想透過瑪卡強身健體，建議固定在白天食用，最好在中午前。對於夜間工作者或需經常熬夜的人，則可選擇夜晚食用。。
那麼在睡前食用瑪卡如何？因為其主要功能是維持精神與體力，若在睡前食用，可能影響睡眠品質，故建議白天食用。。
至於空腹能否食用瑪卡？基本上，無論白天或晚上、空腹與否，皆可食用。不過若追求更佳效果，建議飯後食用以確保營養有效吸收。。
瑪卡可與什麼搭配？推薦四種混合成分
1、瑪卡與鋅可以搭配嗎？
鋅是不可或缺的微量元素，能維持生理功能、促進生殖功能及醣類代謝。瑪卡中的活性成分有助於提升體力，對男性生殖功能也有支持作用，故鋅與瑪卡的結合能加倍增效。。
2、瑪卡與B群可以搭配嗎？
瑪卡與B群的組合提供全面的身體保健。瑪卡有助於體力提升與調節體質，而B群則有益能量代謝、神經系統及免疫系統。此時代多數人營養攝取不足，瑪卡與B群的補充是個理想的選擇，兩者可一同食用，互補保健效果，促進健康與活力。。
3、淫羊藿與瑪卡可以搭配嗎？
淫羊藿與瑪卡都是天然草藥，對性健康有益。淫羊藿對男性耐力及體力表現有顯著幫助，而瑪卡提升生殖機能、精力，並增進夫妻關係；兩者結合效果更佳。。
4、精胺酸與瑪卡可以搭配嗎？
精胺酸是人體自合成的胺基酸，應用廣泛。與瑪卡相似，精胺酸常用於運動營養品中。一般將瑪卡與約2,500毫克的精胺酸搭配，能夠強健體魄、促進健康及提升運動表現。。
瑪卡功效需要食用多久才會顯現？
食用瑪卡多久會有效呢？許多人對於瑪卡的功效存疑，感到未見明顯改善，可能是因為食用時間不夠長。。
身為保健食品，瑪卡通常需要穩定的食用習慣，才能顯現顯著效果。一般來說，食用瑪卡8到12週後，身體會出現明顯變化。不過，時間長短依個人體質而異。。
許多在食用瑪卡一段時間後的人士表示，精神改善明顯，感到如年輕時氣力充沛，全天工作後疲勞感降低。如希望增強保健效果，也可選擇混合一些成分的瑪卡，效果加乘哦！。
瑪卡的副作用有哪些？誰不適合食用瑪卡？
瑪卡獲得多國認可為安全食品，廣泛應用於保健品中，且副作用少見。實驗顯示瑪卡於人體內為安全。但若有重大疾病、慢性疾病、特殊病情者，食用前請先諮詢專業醫師，不建議下列族群食用：。
不適合食用瑪卡的族群有哪些？
• 孕婦及哺乳媽媽
• 食用抗凝血劑患者
• 甲狀腺疾病患者
• 患有重大疾病、慢性疾病者
• 未滿18歲者
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