什麼是瑪卡？營養成分一覽。
瑪卡（Maca），又被稱為秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈的高原地區，是少數能在海拔4,000米以上生長的植物。正是因為在極端自然環境中生存，賦予了它堅韌的特性。。
和芥菜、花椰菜和甘藍等植物一樣，瑪卡屬於十字花科，其根部富含高營養，人類使用它已經超過千年，當地人甚至將其視作珍貴聖品。如今，瑪卡被廣泛地應用於各種保健食品及醫學領域，這是因為它富含多種營養成分，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸、多種生物鹼，以及對人體有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
不同類型的瑪卡：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡按顏色區分為三種主要類型：紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡。這三者在顏色、形狀、口感及營養成分上都稍有不同。。
黑瑪卡：黑瑪卡呈深色或紫色，是三個品種中最稀有也最豐富的一種，價格稍高。由於含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要用於提升男性的自信和伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：呈紅色或粉紅色，是最常見的瑪卡品種。它富含胺基酸、礦物質和維生素，特別是鈣和鐵，因此多用於女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，是最普遍被用於保健食品製作的品種。雖然是最常見的瑪卡之一，但對調理更年期狀況、增進體力和精力有很好的效果。。
五大瑪卡功效全面解析。
提及瑪卡的好處，普遍會想到它與男性體力相關的增強效果。因為瑪卡的成分中含有獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺，廣受關注，且經常出現在男性保健食品中。然而，瑪卡其實有更廣泛的營養價值，帶來三大具體好處。。
瑪卡功效1｜調整生理機能
瑪卡富含人體細胞、組織、器官的重要成分蛋白質，與礦物質、維生素、胺基酸等綜合補給成分一起作用，對於日常生理機能的調節和體質的調整有顯著幫助。。
瑪卡功效2｜增強體力活力
不論是何種瑪卡，其營養素普遍具有充電效果。特別是「黑瑪卡」與體力強化緊密相關，能提升耐力和運動表現，現今廣泛應用於運動營養及身體調養。。
瑪卡功效3｜提升魅力自信
前述瑪卡獨特瑪卡烯和瑪卡醯胺是瑪卡受關注的焦點。部分研究顯示，瑪卡對伴侶間的吸引力和夜晚表現有正向影響，提升親密關係。。
瑪卡功效4｜緩解情緒
生物醫學期刊中的一篇關於「糊化瑪卡」的研究指出，瑪卡有助於更年期女性的生理功能調節，舒緩壓抑心情，特別適合受更年期困擾的女性。。
瑪卡功效5｜維持健康狀態
綜合來看，適量攝取瑪卡能夠有效維持皮膚和骨骼的健康狀態，是日常保健的良好營養來源。。
不止男性，這些人群也適合補充瑪卡！。
女性同樣能夠食用瑪卡！雖然瑪卡對男性的幫助常被提及，但對女性也有不小好處。尤其紅瑪卡含高鈣、鐵質，有益於紅血球生成並美顏，對女性朋友非常適合。。
適合攝取瑪卡的人群。
• 想提升體力者
• 追求運動表現者
• 日常營養補給者
• 希望改善伴侶關係者。
選擇瑪卡種類時需注意，黑瑪卡因稀有且有獨特的營養成分，被認為是珍貴保品，但價格較高。若有成本考量，可以選用性價比高的黃瑪卡保健產品。。
紅瑪卡和黃瑪卡相對常見，雖營養價值不如黑瑪卡，但在日常營養補充中表現不錯，且價格親民，適合小資族購買。購買時建議留意這些小技巧！。
如何食用瑪卡？能與B群共同食用嗎？。
瑪卡何時食用最佳？作為天然補品，瑪卡對人體多有益處，食用限制不多。然而，不少人對瑪卡最佳食用時間存疑，以下將解答「每日建議攝取量與食用時間」，並介紹瑪卡適合與哪些食物一起食用！。
瑪卡每日建議攝取量。
不論多營養的保健品，過猶不及。掌握正確攝取量與食用時間才能讓瑪卡效果最大化。根據MedlinePlus醫學百科，建議成年人每日攝取量為1,500至3,500毫克，連續6至16週。不過實際攝取及持續時間因人而異，建議遵循專業醫師的建議。。
瑪卡食用時間。
一般來說，瑪卡食用時間因人而異，取決於個人習慣及需求。若上班族希望藉瑪卡增強體力，建議固定白天食用，於中午前完成，以達效果；若是夜間工作者，或經常熬夜人群，則可選在晚間食用。。
瑪卡睡前食用合適嗎？因為瑪卡有助維持體力和精神，睡前食用可能影響夜間睡眠，建議選擇白天食用。。
至於瑪卡是否可空腹食用，一般來說白天、晚上或空腹皆可，但若想發揮更好效果，建議飯後食用，增進營養吸收。。
瑪卡與其他食物的搭配：4種推薦組合。
1、瑪卡搭配鋅
鋅是人體不可或缺的微量元素，對生理功能和正常代謝有重要影響，尤其有助於生殖功能和蛋白、糖類的新陳代謝。瑪卡含多種活性成分，協助增強體力，維持男性生殖功能上的效果，鋅和瑪卡可協同作用，達雙倍效果。。
2、瑪卡搭配B群
瑪卡和B群的組合提供全面的身體保健；瑪卡增強體力、調節體質，而B群促進能量代謝，支持神經及免疫系統功能。在快節奏生活中，許多人營養素不足，瑪卡與B群互不衝突且相輔相成，助益身體健康。。
3、瑪卡與淫羊藿
淫羊藿和瑪卡都是天然性健康草藥，淫羊藿促進男性耐力，瑪卡維持生殖機能並增強體力，合併食用能協同增強保健效果。。
4、精胺酸與瑪卡
精胺酸為人體自製的胺基酸，功能多元且是多種物質合成的必備元素。搭配瑪卡，尤其2,500毫克的精胺酸，能改善體格、維持健康並提升運動表現。。
瑪卡功效何時顯現？。
多少人對瑪卡功效持懷疑態度，擔心食用後無明顯改善。這可能是因為食用時間不足，瑪卡屬保健食品，需穩定且有規律地攝取，才能明顯感受其效果。一般於食用8至12週後會開始感受到效果，因人而異可能縮短或延長時間。。
許多人在食用一段時間後表示，感覺精力明顯提升，身體狀況如年輕時，活力充沛，工作疲勞感減少。若希望加強效果，建議選用多成分結合的瑪卡產品。。
瑪卡的副作用有哪些？誰不適合食用？。
瑪卡被多個國際組織認證為安全健康食品，廣泛用於保健品中，出現副作用的情況少見。許多研究顯示瑪卡在人體中是安全的。不過有某些群體需注意，若具重大疾病、慢性疾病，或特殊健康狀況者，食用前應先諮詢醫師。以下族群不建議食用瑪卡：。
不宜食用瑪卡的群體：。
• 孕婦及哺乳期女性
• 食用抗凝血劑者
• 甲狀腺疾病患者
• 重大疾病及慢病患者
• 未滿18歲者