不要吃錯瑪卡!營養師帶你全面了解瑪卡功效及正確食用方法

瑪卡的功效是什麼?
如果你想提升個人魅力、增進伴侶間的幸福感,那麼你一定聽過這個神秘的營養元素——瑪卡!。
瑪卡近年來成為熱門話題,備受關注,甚至獲得美國太空總署、國際登山組織聯盟和國家運動隊的推薦,作為指定的保健食品。。
那麼,究竟什麼是瑪卡?它有哪些功效?今天就跟著Zoe營養師的步伐,一起深入了解瑪卡的四大功效、食用方法及注意事項,全面進入「瑪卡的世界」吧!。
瑪卡(Maca)是什麼?它有哪些成分?
瑪卡(Maca)的學名是Lepidium meyenii,也被稱作秘魯人蔘(Peruvian ginseng),生長於南美秘魯安第斯山脈的十字花科高原植物,其外形雖類似蘿蔔,但擁有獨特的營養價值。。
經過深入研究,發現瑪卡的根部含有豐富的蛋白質(10.2%)、糖類(59%)、脂肪酸(2.2%)、20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素,以及多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣類、牛磺酸、植物多酚、皂苷等營養成分。。
其中瑪卡還有獨特成分:瑪卡烯(Manaenes)和瑪卡醯胺(Macamides),對於增強體力、日常營養補給及維持健康都有幫助。。
瑪卡的種類及功效差異
根據瑪卡根部的顏色不同,所含的營養成分及濃度也有所不同。在保健食品中常見的有黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡。。
黑瑪卡因為產量稀少且不易栽培,是相對珍貴的品種,因此市面上的瑪卡產品多以黃瑪卡及紅瑪卡為主。但在營養價值上,黑瑪卡更為突出,因此這幾年逐漸受到專家的關注與推薦。。
補充瑪卡有哪些好處?營養師解析四大瑪卡功效
提到瑪卡的功效,許多人會想到增強男性體力、維持夜間活力,其實瑪卡帶來的好處遠不止這些,一起來了解吧!。
瑪卡功效一:調節生理機能
瑪卡富含生物鹼、芥子油苷、皂苷等活性成分,有助於調節生理機能、維持身體內部平衡,使身體更有效地達到最佳狀態。。
瑪卡功效二:增強魅力
瑪卡特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺,可以提升親密欲望、提升魅力指數,讓親密關係更加和諧,是維持伴侶幸福的關鍵成分。。
瑪卡功效三:增加體力
瑪卡豐富的多醣類可以降低壓力因數,幫助增強體力、維持身體強健。此外,氨基酸、鋅、牛磺酸等營養元素也能提升精神、增強活力及運動表現。。
瑪卡功效四:維持健康
聯合國糧農組織(FAO)已將瑪卡列為有助健康的優良食物,並已獲得各國相關認證,是非常推薦的營養補充來源。。
食用瑪卡的安全性與注意事項
瑪卡自古以來就是安第斯山脈地區印加人的主要食物之一,近百年來未有毒性報告。而在國際臨床研究中,針對瑪卡的檢測結果也顯示其具有高度安全性,副作用並不多見。。
瑪卡的每日建議攝取量如何?
多數研究指出,將瑪卡的每日攝取量控制在500~3000毫克之間對人體有益,而根據MacaPro®美國原廠研究,每日食用至少1500毫克瑪卡才能發揮效果。需要提醒的是,雖然瑪卡益處多多,但過量食用仍有風險,因此控制攝取量非常重要,建議每日不要超過25000毫克。。
哪些人不宜食用瑪卡?三點注意事項
通常正常食用瑪卡並留意建議攝取量,並不會有副作用,但若符合以下情況,則要特別注意:。
1. 罹患重大疾病、正在使用特殊藥物或接受治療的人,應先諮詢醫生意見,不宜自行食用瑪卡。。
2. 正在服用藥物的人建議將保健食品與藥物間隔至少2小時,以免影響吸收率,若有疑慮應先諮詢醫師。。
3. 懷孕期、哺乳期女性及18歲以下未成年人不宜食用瑪卡,因瑪卡可能影響正常生理功能,避免食用較為保險。。
破解瑪卡迷思:女性也能補充瑪卡調節生理機能
許多人認為瑪卡是男性或年長男性的專屬品,但其實女性也能受益。。
臨床研究發現,女性補充瑪卡不僅有助提升白天能量,晚上也有助於增進幸福感,甚至幫助入睡。尤其是成熟及年長女性經歷更年期不穩定時期時,瑪卡可以幫助調理生理機能、促進新陳代謝,並改善膚色。。
如何補充瑪卡保健品?推薦三大複合成分提升效能
相比單純的瑪卡,搭配複方成分效果更佳,因此有經驗的研發團隊和品牌多會搭配多元有效的成分,如鋅、B群、精胺酸等。選擇保健食品時可以多多參考這些組合。。
瑪卡推薦複方一:鋅酵母
鋅是人體內多種酶的重要原料,適量攝取有助於維持能量、糖類、蛋白質與核酸的正常代謝,對促進生長發育與生殖功能有顯著幫助,與瑪卡搭配食用效果更佳。。
瑪卡推薦複方二:酵母B群
B群有助於增進神經系統健康,並能維持能量與氨基酸的正常代謝,與瑪卡同食能幫助增強體力、滋補強身。。
瑪卡推薦複方三:精胺酸
精胺酸是一種胺基酸,能增強持久力和耐力,提高運動表現,常被運動員作為營養補充劑使用。與瑪卡搭配,更能提升男性魅力,增強活力。。
瑪卡要吃多久才見效?常見問題解析
了解了瑪卡的功效、安全性、副作用及建議攝取量後,仍有許多問題尚未解答,例如瑪卡需要吃多久才能見效?何時食用效果最好?以下為你解答:。
1. 瑪卡要吃多久才見效?
因體質不同,每個人對營養素的感受能力亦有所差異。科學研究指出,每日食用至少1500毫克的瑪卡持續8週能有效調節生理機能,建議給予至少2個月觀察效果。但若開始食用瑪卡後出現不適,應立即停止補充並諮詢專業醫師。。
2. 何時食用瑪卡效果最佳?
基本上,空腹或飯後食用均可,但營養師建議飯後食用,以便與食物一起消化吸收瑪卡的營養,而且飯後食用對消化系統較為溫和。。
3. 瑪卡可以天天吃嗎?
保健食品的觀念是:需每天持續食用才有效。如果瑪卡劑量適宜,且原料純正無添加,則每天補充是安全的,長期穩定食用有助於保持青春活力與體力。

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