瑪卡（Maca）是一種傳統的秘魯十字花科植物，也是聯合國農糧組織推薦的安全食品之一。我們該如何食用瑪卡呢？祕魯人幾世紀以來都將其作為果腹和增強體力的主要食材，而在台灣，瑪卡常被用作更年期後男性的運動及日常營養補充品，尤其受到經常輪班、生活作息不穩定的人群青睞。本文將為您說明瑪卡的功效、最佳食用時間、建議攝取量及適合食用的對象，幫助您了解能與瑪卡搭配的保健品，以達到營養互補的效果，維持健康狀態。。
什麼是瑪卡？出自高海拔極端環境的秘魯人蔘。
外號「印加蘿菠」的瑪卡（Maca），又被稱為「秘魯人蔘」，是一種只生長在安第斯山脈4000至4500公尺之間的十字花科植物。這是一群少數能在如此極端氣候中茁壯生長的植物，獲得聯合國農糧組織的推薦，並成為當地的重要糧食。。
瑪卡有什麼功效？。
研究顯示，生瑪卡含有豐富的營養成分，然而由於纖維含量高，直接食用可能消化不良，因此一般經過乾燥和加工處理後再食用。常見的食用形式包括磨粉、切片或糊化。瑪卡中的瑪卡烯（Manaenes）和瑪卡醯胺（Macamides）等營養素，被市場所認同為能增進運動表現的有效成分。。
每日應攝取多少瑪卡？何時可見效果？。
根據研究，成年人每天攝取1500至2000毫克的瑪卡為宜；若採用複方搭配，則可降至500至1000毫克。持續攝取約8到12週才易見顯著效果。一旦中斷或僅一週未見效果，均屬正常現象。。
瑪卡通常作為提升男性活力和運動表現的保健品，由於含有瑪卡烯（manaenes），既不影響生理功能，又能幫助中年男性應對工作壓力而導致的「精力」不足。其富含的多醣類也協助減緩壓力，讓身體能夠維持運動表現和增添個人魅力。此外，瑪卡中含有的胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素，對提振精神和增強體力也有幫助。。
瑪卡可與哪些保健食品搭配？。
服用瑪卡保健產品可提高活力、補強體能，並改善因加班和不規則作息導致的能量不足。營養師推薦瑪卡與其他成分搭配使用，例如鋅、B群、精胺酸、透納葉等，能加強保健效果。以下為常見的複方搭配：。
瑪卡與鋅的搭配——增強伴侶間的熱情：鋅對食慾、能量代謝及生殖功能有幫助，與瑪卡烯（manaenes）一起可提高運動興致，長期服用可增強伴侶感情。。
B群與瑪卡——提升活力：B群與瑪卡均有增進體力的效果，搭配使用增強體力的同時，保持精神充沛，讓工作與休閒時光充滿能量。。
瑪卡常與哪些人群相宜？。
瑪卡作為安地斯山脈的主食，適合男女老少食用。而在現代，尤其適合上班族、勞工及運動員，特別是渴望藉由個人表現提升魅力的人士。。
如何正確食用瑪卡？
依據研究與衛生部門建議，瑪卡攝取量每日不應超過2500毫克；初次使用維持在500至3000毫克以下劑量，並持續一段時間，確保效果。食用前需注意以下事項：。
建議在早餐後食用瑪卡為佳。。
患有甲狀腺亢進、肝腎疾病或女性懷孕、哺乳中者，應經醫師評估後再使用，以免影響病情及胎兒發育。。
服用抗荷爾蒙藥物者需注意可能影響效果。。
瑪卡富含維他命K，對使用抗凝血藥物者需暫停食用。。
透過瑪卡，強化魅力與內在動力，讓日常生活充滿活力與情感組合的完美協調。瑪卡產品多為複方形式，包含鋅、精胺酸及B群，適合忙碌的現代人使用，確保日常精神充沛，同時增進伴侶關係的和諧。
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