瑪卡怎麼吃才對?營養師帶你了解瑪卡的效用與正確食物攝取方法

瑪卡的效用是什麼?
若你想提升自己的吸引力、增進伴侶間的幸福感,那麼你可能早已聽說過瑪卡,這個神秘的營養成分!。
瑪卡近年來成為相當熱門的營養素,不僅被美國太空總署、國際登山組織聯盟及國家運動代表隊選為指定的保健食品。。
究竟什麼是瑪卡?它具備什麼功能?今天就跟著營養師Zoe的腳步,深入了解瑪卡的四大功能、食用方法及注意事項,一起走進「瑪卡」的世界吧!。
瑪卡(Maca)是什麼?成分解析
瑪卡(Maca)學名為Lepidium meyenii,別名秘魯人蔘(Peruvian ginseng),是生長在南美秘魯安第斯高山上的一種十字花科植物,外型類似蘿蔔,但其營養價值卻遠高於蘿蔔!。
研究顯示,瑪卡的根部含有豐富的蛋白質(10.2%)、醣類(59%)、脂肪酸(2.2%)、20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素,還有各類生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣體、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等營養成分。。
特別的是,瑪卡含有的瑪卡烯(Manaenes)及瑪卡醯胺(Macamides),對於提升體能、日常營養補給和健康維持有明顯助益。。
不同種類的瑪卡其效用不同
根據瑪卡根部的顏色,其營養成分與濃度有所不同,常見於保健食品的有黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡。。
黑瑪卡因產量稀少且種植困難,是較為珍貴的品種,因此市售產品多採用黃瑪卡及紅瑪卡,但在營養價值上,黑瑪卡無疑最為優越,也因此越來越受到專家推薦。。
瑪卡補充的四大益處—營養師的解析
談到瑪卡,很多人會想到其增強男性體力、夜間活力的效果,但其實瑪卡還有許多其他的好處,讓我們一起來了解:。
瑪卡功能1:調節生理機能
瑪卡富含生物鹼、芥子油苷與皂角苷等活性成分,能調節生理功能,維持體內穩態,助有機體達到最佳狀態。。
瑪卡功能2:提升吸引力
瑪卡所含的瑪卡烯及瑪卡醯胺,能提升親密慾望、增加魅力指數與持久力,對促進伴侶幸福有相當大的幫助。。
瑪卡功能3:增強體力
瑪卡中含有的多醣類能減少壓力因子的形成,提高體力、維持強壯;胺基酸、鋅、牛磺酸等成分也有助於振奮精神、增進活力、提升運動表現。。
瑪卡功能4:健康維持
瑪卡被聯合國農糧組織(FAO)評定為有助於健康維持的優良食物,許多國際認證也驗證了它的效用,是推薦的營養補給選擇。。
瑪卡的食用安全性與建議攝取量
瑪卡自古以來就是安第斯山脈高山地區印加人的主要食物來源,至今並未發現任何毒性反應,國際臨床研究也確認了它的高安全性,副作用並不常見。。
每日建議的瑪卡攝取量
多數研究建議將瑪卡的攝取量控制在每天500~3000毫克,對健康有益處。根據美國MacaPro®的研究,每日攝取至少1500毫克的瑪卡才能達到作用。但即使瑪卡有諸多益處,過量食用仍有風險,因此建議每日不超過25000毫克。。
哪些人應避免食用瑪卡?需注意三點
正常食用瑪卡且注意攝取量通常不會有副作用,但若你有以下情況,食用瑪卡時需特別謹慎:。
患有重大疾病、使用特殊藥物或進行療程的人士,應先諮詢專業醫師,請勿隨意食用瑪卡。。
正在服藥者應將保健食品與藥物間隔至少2小時,以免干擾吸收,若有疑慮建議事先諮詢專家。。
懷孕、哺乳期婦女及18歲以下未成年人不建議食用瑪卡,以防干預正常生理功能,是更安全保險的選擇。。
瑪卡誤解解除:女性也可以補充瑪卡
許多人可能認為只有男性或年長者才需要瑪卡,但女性也能從中獲益。。
臨床研究指出,女性補充瑪卡不僅能維持日間狀態,晚上還能增進幸福感並助眠。對成熟及年長女性,特別在更年期階段,瑪卡能調理生理功能、促進代謝和美容養顏。。
如何選擇瑪卡保健品?推薦三種有效複方成分
施用包含多種成分的瑪卡比單一成分更見成效!因此有經驗的品牌往往會搭配多種有效成分如鋅、B群、精胺酸等,選擇時應注意這些附加成分。。
瑪卡複方推薦1:鋅酵母
鋅是多種酵素的材料,能促進能量、醣類、蛋白質與核酸的代謝,支持生長與生殖,與瑪卡搭配能增強效果。。
瑪卡複方推薦2:酵母B群
B群有助於神經系統健康並維持代謝功能,與瑪卡合用可強化體力與健康。。
瑪卡複方推薦3:精胺酸
精胺酸能增強耐力與運動表現,常用於運動員營養補充,搭配瑪卡能進一步增強男性魅力及戰鬥力。。
瑪卡食用效果與時間的常見疑問解答
在理解瑪卡的效用及安全資訊後,你可能還有這些問題:。
1. 瑪卡食用多久可見效果?
每人體質不同,對營養素感受也異。研究顯示,連續8週每天1500毫克能見效,但若有不適感,應立即停止並諮詢醫師。。
2. 何時食用瑪卡最佳?
空腹或飯後皆可,建議飯後食用以助吸收並減少對消化道的負擔。。
3. 瑪卡可每日攝取嗎?
保健品需持之以恆,若劑量適當且無化學添加,則可天天食用,有助保持活力與體力。

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