什麼是瑪卡？一次了解其營養成分
瑪卡（Maca），常被稱為秘魯人蔘，主要生長在南美洲的安地斯山高原，是少數能在海拔4,000米以上生長的植物。正因其在嚴酷環境中成長，讓它擁有堅韌的特質。。
瑪卡隸屬於十字花科植物，與芥菜、花椰菜、甘藍等植物同科。由於其根部營養價值極高，自古以來被人們廣泛使用，甚至被當地視作聖品。如今，瑪卡已被應用於各類保健食品與醫學領域。它富含多元營養成分，包括10.2％的蛋白質、59％的糖類、2.2％的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸、數種生物鹼及有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡的種類依顏色區分，常見的有黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡，這三者在顏色、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀深色或紫色，是最稀有且營養成分最高之一的品種，但因此價格較高。黑瑪卡含有更高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要有助於提升男性魅力並增進伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀紅色或粉紅色，是常見的瑪卡品種之一。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣和鐵，因此常用於製作女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：外觀淺黃色，最常被用於製作保健食品的品種，雖然普及，但能有效改善更年期體質、增強體力與精力。。
瑪卡的五大功效一覽
說到瑪卡功效，許多人會想到能增強男性體力。瑪卡富含瑪卡烯與瑪卡醯胺，使其備受矚目，常見於男性保健食品中。然而，瑪卡的營養價值還能帶來以下三大益處。。
瑪卡功效1｜調節生理機能
瑪卡富含蛋白質及其他人體所需的礦物質、維生素、胺基酸等，能幫助調節生理機制，改善體質。。
瑪卡功效2｜增強體力活力
各種瑪卡裏的營養素都能充實我們活力，尤其是黑瑪卡，更與提升體力有關，並常用於運動營養、身體調理等領域。。
瑪卡功效3｜魅力自信提升
瑪卡中特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺，有研究顯示對於提升伴侶間吸引力、夜晚表現有助益，強化親密關係。。
瑪卡功效4｜緩解情緒低落
生物醫學研究表明，糊化瑪卡能幫助更年期女性調節身體功能及改善心情，對長期被更年期困擾的女性隨時有助益。。
瑪卡功效5｜保持健康狀態
適量食用瑪卡對維持肌膚健康及骨骼健康有顯著效果，成為日常維護健康的重要養分。。
瑪卡僅限男性食用？這些族群也適合補充瑪卡！
女性同樣可以食用瑪卡！
許多人談到瑪卡對男性的改善，但女性同樣能受益於這種營養豐富的植物，特別是紅瑪卡含有的鐵質與鈣質，對紅血球形成有幫助，也能美容養顏，非常適合女性朋友。。
以下族群適合補充瑪卡
• 需要增強體力者
• 追求更佳運動表現者
• 平日需補充營養者
• 希望提升伴侶關係者。
瑪卡種類之間略有差異，黑瑪卡因稀少且獨特而珍貴，價格也較高；若考慮價格，黃瑪卡因性價比高，是不錯的選擇。紅瑪卡和黃瑪卡則比較常見，在營養補充上仍有很好的效果，且價格親民。。
如何正確食用瑪卡？瑪卡與B群能一起吃嗎？
瑪卡的最佳食用時間？瑪卡作為天然補品，對人體多種益處，食用上沒太多限制，但仍有一些人對其食用時間感到困惑。以下會介紹每日建議攝取量與適合的搭配食物。。
瑪卡每日建議攝取量
任何保健品都講究適量，掌握攝取量、食用期限才能發揮瑪卡最好的效果。根據MedlinePlus醫學百科，美國官方建議成人每日攝取量為1,500～3,500毫克，並持續6～16周，具體用量因人而異，建議遵循專業醫生指引。。
瑪卡食用時間
根據個人生活習慣與需求，一般建議上班族在白天、午前食用瑪卡，能夠達到滋補強身的效果。夜間工作者則可在晚間食用。。
瑪卡適合空腹食用嗎？事實上，瑪卡無論白天、晚上或空腹食用都可以，為了效果更好，建議飯後食用更能促進營養吸收。。
瑪卡可與哪些成分一起吃？4種推薦搭配
1、瑪卡與鋅搭配
鋅是人體必需的微量元素，對生殖機能、代謝等有重要作用。若與瑪卡一起食用，能發揮雙重保健效果。。
2、瑪卡與B群搭配
瑪卡與B群的組合能提供全面身體保健，雙者相輔相成，增益無衝突，輔助提升能量、神經及免疫系統功能。。
3、淫羊藿與瑪卡搭配
淫羊藿和瑪卡均屬於性健康草藥，具有協同效果，提升保健效果，對男性健康表現特別有益。。
4、精胺酸與瑪卡搭配
精胺酸是人體自製胺基酸，而瑪卡常被用於運動營養品，二者合用可促進健康與運動表現。。
瑪卡功效需要吃多久才能發揮？
瑪卡的效用因人而異，通常需穩定持續食用8～12周後才顯見效果，個人狀況不同可能會影響時間，並不代表無效，有些人在食用一段時間後覺得精神煥發，活力四射。。
瑪卡的副作用與不適合服用的人群
瑪卡被廣泛認為是安全的食品，副作用少見，但有重大疾病或特殊疾病者仍需專業醫師確認。以下是建議避免食用瑪卡的群組：孕婦、哺乳媽媽、服用抗凝血劑者、甲狀腺疾病患者、重大或慢性疾病患者、未滿18歲者。
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