什麼是瑪卡？瑪卡有哪些種類？
瑪卡（MACA）隸屬於十字花科植物，又稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，其原產地是秘魯海拔4000到4500公尺的安第斯山脈，長久以來一直是當地居民的日常食物和營養補充品。。
瑪卡按照其外觀顏色可以分為13個種類，從白色至黑色，營養價值各異。其中，最受歡迎的三種顏色為黃色、紅色和黑色，而研究表明黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含多種對人體必需的胺基酸和脂肪酸，以及維他命C，同時也含有鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質和其他活性成分。自2000年起，多項研究已陸續揭示了瑪卡的功效：。
增強體力、減輕疲勞：2009年的研究顯示，持續補充瑪卡14天可提高自行車運動員的競賽表現。
調節生理機能、促進代謝：因瑪卡富含胺基酸及礦物質等營養素，能補充身體所需並調節生理機能。
改進學習與記憶：動物實驗發現，攝取黑色瑪卡有助於增強記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？何時食用最佳？
瑪卡因其營養豐富，適合各性別人士食用。以下幾類人特別建議：。
希望提升表現和吸引力的男性
體力不足或從事勞力工作的人群
專業運動員及追求運動佳績的人士
希望提高記憶和學習能力者。
瑪卡可於飯前或飯後食用，飯後吸收效果更佳。建議規律且持續地使用，這樣才能真正發揮其補充營養的效果。。
食用瑪卡需注意什麼？有副作用嗎？
瑪卡的食用歷史已超過數百年。研究顯示，每日攝取量在500至3000毫克之間是安全的。然而，部分人可能會出現腸絞痛、胃炎或血壓增高等副作用。因此，應留意每日建議攝取量和自身健康狀況；若出現不適，應立即就醫。。
此外，以下特殊人群建議在食用前先諮詢醫療專家：。
懷孕或哺乳期的女性
未成年人
正在服用特殊藥物的人
曾罹患與性激素有關癌症者，例如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤。
如何選擇瑪卡保健品？
市場上的瑪卡補充品種類繁多，為選擇時可把握以下三大要領：。
1. 含有足量並經糊化處理的多色瑪卡
瑪卡的顏色象徵不同的營養價值，建議選擇含有多色的萃取產品。新鮮瑪卡的碳水化合物含量高，可能導致腸胃不適，但經糊化處理的瑪卡能提高集中攝取的營養價值，且降低消化不良風險。有研究表示，為達到調理效果，建議每日補充糊化瑪卡應達2500毫克以上。。
2. 搭配足量的精胺酸2500毫克
瑪卡含有豐富營養素，如欲提升體能效果，可選擇含有足量精胺酸及其他成分如鋅、刺五加、透納葉和蟲草的複方產品，以促進生理機能。。
3. 清楚標示原料、大廠來源及第三方認證
選擇產品時需確認原料標示的清晰度，生產廠家是否值得信賴，產品是否經過國內外公正第三方的認證，以確保其品質與安全性。
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