什麼是瑪卡？有哪些類型？。
瑪卡（MACA）是一種屬於十字花科的植物，別名包括「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯安第斯山脈，海拔約4000至4500公尺，是當地居民的食物和營養補充來源。。
瑪卡依據外觀顏色可分為13種，從白色至黑色不等，每種營養價值各有不同。最常見的三種類型為黃色、紅色與黑色，其中研究顯示，黑色瑪卡的營養成分是最高的。。
瑪卡的主要功效是什麼？。
瑪卡內含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他生物活性成分。自2000年以來，許多研究探討瑪卡的功效，並得出以下結論。。
增強體力及減輕疲勞：2009年的一項研究指出，持續服用瑪卡補充劑14天，能夠提升自行車訓練者在比賽中的表現。
調整生理機能和增強代謝：瑪卡富含胺基酸與礦物質等營養素，能幫助身體調節生理機能。
提升學習與記憶能力：動物實驗發現，黑色瑪卡的攝取有助於增強記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？什麼時候食用最佳？。
由於瑪卡包含多樣人體所需的營養成分，因此任何性別皆適合食用。特別推薦以下人群：。
希望增加表現力和吸引力的男性
體力不足或從事體力工作者
專業運動員及追求運動成果者
需要提升記憶和學習能力的人。
瑪卡可以在飯前或飯後補充，飯後食用有助於更完整地吸收營養。建議定期且持續攝取，讓身體充分吸收後即可感受到營養上的益處。。
食用瑪卡需要注意哪些事項？有無副作用？。
瑪卡的食用已經有數百年的歷史，研究顯示，每日攝取500至3000毫克是安全的。但根據以往的資料，可能會出現腹痛、胃炎、血壓升高等反應，因此建議注意每日用量並隨時留意自身的健康狀況，若不適應儘快就醫。。
此外，以下特殊族群在使用前應諮詢專業的醫療人員：。
孕婦或哺乳婦女
未成年兒童
服用特殊藥物者
曾患有與性激素相關的癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌等。
如何挑選瑪卡保健食品？。
市面上的瑪卡營養補品種類繁多，瑪卡的含量也不盡相同。建議選擇時應注意以下三個要點：。
1. 含有足量的各色瑪卡且經過糊化處理。
不同顏色的瑪卡對應不同的營養價值，建議選擇同時含有多色萃取物的產品。新鮮瑪卡含有較多碳水化合物，若腸胃消化功能較弱，食用後可能會有脹氣感；糊化處理的瑪卡經過濃縮後，食用起來更容易吸收，可以避免消化不良。研究建議每日攝取糊化瑪卡2500毫克以上以達到調理效果。。
2. 搭配足量2500毫克的精胺酸。
瑪卡本身富有營養成分，如果想提高健身效果，除了有足夠的精胺酸外，還可選擇含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的複方產品，全面補充所需營養。。
3. 清楚標示原料、大廠來源及第三方認證。
選購產品時，應確認原料是否合格且標示清楚來源，此外，製造廠是否值得信賴，以及產品是否通過國內外第三方認證，這些都影響到產品的安全和品質。
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