什麼是瑪卡？有哪些品種？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，也叫做「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產於海拔約4000至4500公尺的秘魯安第斯山脈，是當地居民的主要食物和營養補充品。。
瑪卡的品種依據顏色可分為13種，從白色到黑色，每種營養價值各異。最常見的三種顏色為黃色、紅色和黑色，研究表示，黑色瑪卡的營養成分含量最高。。
瑪卡有什麼效用？
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，還有鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質以及其他生物活性成分。自2000年以來，針對瑪卡功效的研究陸續發表，總結出以下相關結論。。
增加體力、減少疲勞：2009年的一項研究顯示，使用瑪卡補充劑14天後，有助於改善自行車運動員的比賽表現。
調節生理功能、加強新陳代謝：瑪卡內含豐富的營養物質，包括胺基酸和礦物質，能補充身體所需，調節生理機能。
助於學習和記憶：動物實驗表明，補充黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？建議何時食用？
瑪卡含有多種人體所需的營養素，適合各性別食用。特別建議以下人群食用：。
想提升表現及個人魅力的男性
體力較弱或從事體力勞動的人
專業運動員及希望提高運動表現的人群
希望提升記憶力與學習能力的人
瑪卡在飯前或飯後均可食用，在飯後食用有助於更完整的營養吸收。建議保持穩定且持續的攝取，以在營養素被吸收後，體驗其帶來的好處。。
食用瑪卡應注意哪些事項？有副作用嗎？
瑪卡的食用歷史已超過數百年，研究顯示每天攝取500～3000毫克瑪卡是安全的。但過去的統計仍顯示可能出現腸絞痛、胃炎及血壓升高等副作用，因此建議應注意每日的攝取量及自身健康狀況，若有不適，應及時就醫。。
此外，針對以下特殊人群，建議在使用前先諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳中的女性
尚未成年的兒童
正在服用特殊藥物的人
曾患有荷爾蒙相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌或子宮肌瘤患者。
瑪卡保健品該如何選擇？
市面上有多種類型的瑪卡營養補充品和各異的瑪卡含量，選購時建議掌握以下三大重點。。
1. 足量的多種顏色瑪卡並經糊化處理
瑪卡的顏色代表不同的營養價值，選購時建議選擇同時含有多色瑪卡的產品。新鮮的瑪卡碳水化合物含量較高，可能對消化功能較弱者造成脹氣。如果瑪卡經糊化處理後，則能通過濃縮攝入更大量的營養，也能減少消化不良的情況。有研究指出，欲達效果，建議每日補充經糊化處理的瑪卡達2500毫克以上。。
2. 搭配足量的精胺酸2500毫克
瑪卡本身富含營養，若希望發揮更好效益，除了足量的精胺酸，還可以選擇搭配有多種成分的複方產品，例如包含鋅、刺五加、透納葉、蟲草等，以補充身體所需的營養和調節生理機能。。
3. 清晰標示原料、品牌來源及第三方認證
選擇產品時，需確認原料合格及來源和成分標示清晰，並了解製造廠的可信度。同時，確認產品是否通過國內外的公正第三方認證，以確保產品品質的安全性。
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