什麼是瑪卡？有哪些類型？
瑪卡（Maca）屬於十字花科植物，又被稱作「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產自秘魯安第斯山脈海拔約4000到4500公尺地區，為當地居民的重要食品和營養補給品。。
瑪卡可依顏色區分成13種，從白到黑，營養價值各異。其中，黃色、紅色和黑色是最常見的三種顏色，研究顯示，其中黑色的營養成分最高。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸和維生素Ｃ，還有鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，以及其他生物活性物質。自2000年起，許多研究聚焦於瑪卡的功能，揭示以下結論：。
增強體力、減少疲勞：2009年一項研究顯示，連續14天食用瑪卡補充劑可改善自行車運動員的比賽表現。
調節生理機能、促進代謝：瑪卡富含豐富的胺基酸和礦物質，有助於調節身體機能。
提升學習與記憶：動物實驗顯示，食用黑色瑪卡可支持記憶力的提升。。
誰適合食用瑪卡？何時食用最好？
瑪卡包含多種人體所需的營養素，因此無論男女皆適合食用，尤其推薦以下群體：。
希望增強表現和吸引力的男性
體力欠佳或從事體力工作的群體
專業運動員及追求運動表現者
需要提高記憶和學習能力的人。
瑪卡可以在飯前或飯後補充，飯後食用效果更佳；為了獲得顯著效果，建議規律和長期食用，滿足身體的營養需求。。
食用瑪卡的注意事項及可能副作用
人類食用瑪卡歷史悠久，研究表明，每日500至3000 mg的攝取量是安全的。然而，過去統計顯示可能存在腸絞痛、胃炎和血壓升高等副作用，建議注意每日建議攝取量及自身健康狀況，若感不適，應立即就醫。。
此外，以下特殊群體在使用前應諮詢醫生：。
懷孕或哺乳期婦女
未成年人
服用特殊藥物者
曾患性激素相關癌症（如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤）者。
怎樣挑選瑪卡保健食品？
市場上的瑪卡營養補充品種類繁多，建議選購時考慮以下三點：。
1. 掌握足量且多色瑪卡並經糊化處理
不同顏色的瑪卡具不同營養價值，理想選擇是含有多色瑪卡的產品。新鮮瑪卡富含碳水化合物，消化功能較弱者食用後可能脹氣；經糊化處理的瑪卡消化更佳，支持每日補充至少2500mg，以達到調理效果。。
2. 搭配足量的精胺酸2500mg
瑪卡含有豐富營養，為達最佳體能效用，可選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成份的複方產品。。
3. 確認原料和廠商來源及第三方認證
選購時，應確認產品原料標示清楚且來源可靠，並通過國內外公正第三方認證，以確保品質安全。
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